Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Specjał mojego Taty. Rewelacyjna pod wódeczkę :) Dla lubiących ostre doznania, można dodać troszkę papryczki piri piri
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 51
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 230
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 75
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 84
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 51
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 230
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 75
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 84
2
REKLAMA
Przekąski
Sałatka "bramborowa"
Poziomka
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ziemniaki (najlepiej sałatkowe), 4-5
- ogórki kiszone, 3-4
- 2 małe cebule lub 1 duża
- szczypiorek, 1/2 pęczka
- salami (pętko), ok. 400 g
- jogurt naturalny, ok. 150 ml
- majonez, 3-4 łyżki
- musztarda (francuska, rosyjska, dijon – wedle uznania), 1 łyżeczka
- sos sojowy, 1/2 - 1 łyżeczka
- świeżo mielony pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Należy uważać, żeby ich nie rozgotować, muszą pozostać lekko twardawe, żeby się nie rozpadały (dlatego najlepiej sprawdzają się ziemniaki sałatkowe). Obraną cebulę/e należy sparzyć w gorącej wodzie. Zarówno ziemniaki po ugotowaniu, jak i sparzoną cebulę zostawiamy, by chwilę się przestudziły. Siekamy szczypiorek, ogórki kiszone oraz salami kroimy w słupki. Cebulę/e kroimy w kosteczkę, ziemniaki w słupki (jeśli ktoś bardzo nie lubi ziemniaków w mundurkach lub pyrki nam się za mocno ugotowały i skórka zaczęła od nich odchodzić, to wcześniej powinien ją z nich zdjąć). Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem (sowicie) i solą. W kubku mieszamy jogurt, majonez, sos sojowy, musztardę. Sos wylewamy do składników, wszystko delikatnie mieszamy. Można dodać koperek albo natkę pietruszki, jak ktoś lubi :).