Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chipsy o lekko kwaśnym i słonym smaku to moja propozycja, gdy przychodzi ochota na coś do pochrupania.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przekąski
Talerze z przekąskami
Talerz z przekąskami to super sprawa na różne okolicznościowe imprezy domowe....
Odsłon: 278
1
4
2
Dania główne
Zapiekanka bezmięsna
Zapiekanka to nieco pracochłonne, za to łatwe w przygotowaniu danie na każdą...
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Kolendra
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 604
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przekąski
Talerze z przekąskami
Talerz z przekąskami to super sprawa na różne okolicznościowe imprezy domowe....
Odsłon: 278
1
4
2
Dania główne
Zapiekanka bezmięsna
Zapiekanka to nieco pracochłonne, za to łatwe w przygotowaniu danie na każdą...
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Kolendra
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 604
3
REKLAMA
Przekąski
Salt & vinegar chips - chipsy o smaku soli i octu
FoodSafari
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ziemniaki olej rzepakowy do smażenia sól morska pieprz czarny lub kolorowy
- szklanka octu 10% na pół szklanki zimnej wody
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy. Ziemniaki kroimy za pomocą karbowanego noża lub za pomocą specjalnej tarki. Aby powstał ażurowy wzór należy obracać ziemniaka po każdym cięciu o 90 stopni. Plastry przekładamy do miski z zimną wodą, kilka razy je płuczemy by pozbyć się skrobi. Następnie ziemniaki zalewamy wodą z octem i moczymy 10-15 minut, czym dłużej będziemy moczyć tym smak octu będzie intensywniejszy. Plasterki układamy na papierowym ręczniku i dokładnie odsączamy. Odsączone plasterki smażymy około minuty na rozgrzanym oleju rzepakowym. Po usmażeniu ponownie odsączamy na ręczniku papierowym, a następnie posypujemy solą i świeżo mielonym pieprzem.