Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
...pracochłonna przystawka,ale doceniana przez gości :-)
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 2668
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 195
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13347
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2634
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 2668
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 195
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13347
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2634
Składniki
Schab naciąć wzdłuż,długim cienkim nożem...tak aby powstała kieszeń,do której należy włożyć śliwki.Spiąć koniec mięsa wykałaczkami,natrzeć solą i pieprzem.Przełożyć schab do naczynia żaroodpornego,podlać wodą (1 szkl) i olejem.Wstawić do piekarnika.Piec 1,5 godz w temp 180.
Do wywaru z pieczenia dolać 4 szkl wody,zagotować i przecedzić przez sitko.Dodać żelatynę i doprawić solą.Mięso po przestudzeniu pokroić w plastry,ułożyć na talerzu/półmisku i zalać żelatyną.Wstawić na kilka godzin do lodówki.Ozdobić zieleniną.
Czasami zamiast śliwek używam suszonych moreli lub żurawiny :-)
SMACZNEGO