Smaker
Sezon na truskawki

Schab ze śliwką w galarecie

31.12.2011 Odsłon: 16399
5.0 (27 oceny)

Przepis dnia: 04-01-2012

Schab ze śliwką w galarecie
>60 min
5-6 os.
MEGI110278
MEGI110278

...pracochłonna przystawka,ale doceniana przez gości :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chrupiące skrzydełka z frytkownicy beztłuszczowej w miodowej glazurze
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Chrupiące skrzydełka z frytkownicy beztłuszczowej w miodowej glazurze

Dania główne Chrupiące skrzydełka z frytkownicy beztłuszczowej w miodowej glazurze

Chrupiące skrzydełka z frytkownicy beztłuszczowej w miodowej glazurze – prost...

Odsłon: 86

15 min
4
Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Dania główne Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Jeśli lubisz domowe, tradycyjne obiady, koniecznie wypróbuj ten przepis na du...

Odsłon: 34

15 min
3
Pieczeń z warzywami i serem
Maudie
Maudie
Dania główne

Pieczeń z warzywami i serem

Dania główne Pieczeń z warzywami i serem

Pieczeń z mięsa mielonego doskonała na kanapki lub na ciepło do obiadu :)

Odsłon: 6300

>60 min
67
Sałatka z tuńczykiem i fasolą
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z tuńczykiem i fasolą

Sałatki Sałatka z tuńczykiem i fasolą

Szybka,smaczna sałatka :)

Odsłon: 29555

15 min
41
Sałatka czerwcowa
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka czerwcowa

Sałatki Sałatka czerwcowa

Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...

Odsłon: 301

15 min
6
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 466

15 min
21
Wędliny
Schab ze śliwką w galarecie
Schab ze śliwką w galarecie
Autor:
MEGI110278
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • schab 1,5 kg
  • sól,pieprz,liść laurowy
  • suszone śliwki ok30-40 dkg
  • żelatyna 1 op
  • woda 5 szkl
  • olej 3-4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Schab naciąć wzdłuż,długim cienkim nożem...tak aby powstała kieszeń,do której należy włożyć śliwki.Spiąć koniec mięsa wykałaczkami,natrzeć solą i pieprzem.Przełożyć schab do naczynia żaroodpornego,podlać wodą (1 szkl) i olejem.Wstawić do piekarnika.Piec 1,5 godz w temp 180.

2

Do wywaru z pieczenia dolać 4 szkl wody,zagotować i przecedzić przez sitko.Dodać żelatynę i doprawić solą.Mięso po przestudzeniu pokroić w plastry,ułożyć na talerzu/półmisku i zalać żelatyną.Wstawić na kilka godzin do lodówki.Ozdobić zieleniną.

3

Czasami zamiast śliwek używam suszonych moreli lub żurawiny :-)

4

SMACZNEGO