Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
...pracochłonna przystawka,ale doceniana przez gości :-)
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3427
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32341
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 821
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1610
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3427
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32341
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 821
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1610
Składniki
Schab naciąć wzdłuż,długim cienkim nożem...tak aby powstała kieszeń,do której należy włożyć śliwki.Spiąć koniec mięsa wykałaczkami,natrzeć solą i pieprzem.Przełożyć schab do naczynia żaroodpornego,podlać wodą (1 szkl) i olejem.Wstawić do piekarnika.Piec 1,5 godz w temp 180.
Do wywaru z pieczenia dolać 4 szkl wody,zagotować i przecedzić przez sitko.Dodać żelatynę i doprawić solą.Mięso po przestudzeniu pokroić w plastry,ułożyć na talerzu/półmisku i zalać żelatyną.Wstawić na kilka godzin do lodówki.Ozdobić zieleniną.
Czasami zamiast śliwek używam suszonych moreli lub żurawiny :-)
SMACZNEGO