Smaker

Scotch eggs

05.02.2014 Odsłon: 2508
5.0 (22 oceny)
>60 min
1-2 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

O :) Kuchnia GB

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ErJot
ErJot
Dania główne

Mielone z żurawiną i śliwkami w sosie chrzanowym

Dania główne Mielone z żurawiną i śliwkami w sosie chrzanowym

Tradycyjne mielone z dodatkiem suszonych śliwek i żurawiny w sosie chrzanowym...

Odsłon: 34

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 785

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z patelni

Dania główne Szaszłyki z patelni

Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...

Odsłon: 95

30 min
3
agnes72
agnes72
Wędliny

Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym

Wędliny Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym

Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...

Odsłon: 904

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Domowy chlebek z czosnkiem niedźwiedzim i z chrupiącą skórką

Pieczywo Domowy chlebek z czosnkiem niedźwiedzim i z chrupiącą skórką

Chlebek przygotowałam z przepisu UwagaBabiaEwa oto link do przepisu; https://...

Odsłon: 2528

>60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 524

30 min
7
Przekąski
Scotch eggs
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 5 jajek
  • cebula
  • 400 g mięsa mielonego wieprzowego
  • bułka tarta
  • sól ,pieprz biały
  • łyżeczka musztardy
  • 3 łyżki mąki do panierowania
  • olej do głębokiego smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ugotowałem 4 jajka na twardo. Ostudziłem, obrałem. Mięso , jajko i cebulę posiekaną na drobno , bułkę tartą , koperek , musztardę wyrobiłem na gładką masę . Doprawiłem pieprzem i solą. Odstawiłem na pół godziny aby składniki się „przegryzły”. Potem masę mięsną podzieliłem na 4 części. Każde jajko obtoczyłem równomiernie masą mięsną ( przed panierowaniem jajka obtoczyłem mąką ). Panierowałem kolejno : mąka , rozbełtane jajko i bułka tarta (standard ). Dokładnie docisnąłem panierkę. Włożyłem na rozgrzany tłuszcz i smażyłem do uzyskania mocno złotego koloru. Aby uzyskać lepszy kolor dodałem do bułki tartej słodkiej papryki. Po usmażeniu osączyłem na papierowym ręczniku , ostudziłem.