Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak, dobrze widzicie. To jest przepis na śledzia po kaszubsku, który wbrew "tradycji" nie jest w pomidorach, a właśnie w śmietanie. Śledź mancowy jest łowiony przy pomocy specjalnej sieci (sieć mancowa), która odławia najdorodniejsze sztuki, co bardzo wpływa na smak i jakość ryby. W oryginalnym przepisie śledzie zasalamy (usuwając głowę i wnętrzności) i marynujemy przez dwa tygodnie. Do tych śledzi idealnie pasują ziemniaki gotowane lub pieczone w mundurkach. Gorąco polecam, Arek Gie
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 255
Pyszna tarta z łososiem, łagodnym aromatem koperku i dodatkiem sera camembert...
Odsłon: 95
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 255
Pyszna tarta z łososiem, łagodnym aromatem koperku i dodatkiem sera camembert...
Odsłon: 95
Składniki
Filety moczymy przez kilka godzin, zmieniając dwa, trzy razy wodę. Następnie kroimy na kawałki 5-7 cm. Cebulę kroimy w piórka i sparzamy gorącą wodą. Jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o dużych oczkach lub kroimy w cienkie paseczki. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy dodając śmietanę i doprawiając solą oraz pieprzem.