Śledzie korzenne

Przygotowanie

1. 

   Filety umyć, zalać wodą i moczyć przez 1-2 godziny, potem pokroić na małe (2-3 cm) kawałki,
   Cebulę pokroić w półplasterki. W wyparzonym słoiku układać warstwami cebulę i śledzie, włożyć listek laurowy, kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego oraz 2-3 goździki, pół plasterka cytryny, razem ze skórką.
   Po wierzchu posypać ziołami i zalać olejem, odstawić do lodówki w zakręconym słoju

   
2. 

   Gotowe już na drugi dzień a najlepsze na trzeci.
   Smacznego :)