Smaker

Śledzie korzenne mojej babci

28.12.2021 Odsłon: 1110
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
wmk
wmk

Bardzo smaczne, aromatyczne, smak niezapomniany, nadające się na każdą okazję, bardzo szybko znikają.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 2065

>60 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 7851

60 min
14

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68624

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 12334

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4578

30 min
32
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 418014

60 min
1139
Przekąski
Śledzie korzenne mojej babci
Autor:
wmk
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 szt. płatów śledziowych typu matjes
  • 1/3 szkl. octu
  • 5 ziaren ziela angielskiego rozgniecionego
  • 5 goździkow rozgniecionych
  • szczypta kardamonu
  • szczypta cynamonu
  • szczypta słodkiej papryki
  • szczypta imbiru mielonego
  • łyżeczka musztardy francuskiej z całą gorczycą
  • pieprz do smaku
  • papryczka chili
Sposób przygotowania:
1

Śledzie moczymy w wodzie z dodatkiem octu lub mleku w/g uznania słonności.

2

Cebulę kroimy w talarki i zmiękczamy cukrem, następnie odciskamy sok i dodajemy do wymoczonych i pokrojonych w odpowiednie kawałki śledzi. Papryczkę chili kroimy w zdłuż i wyciągamy nasienie, a następnie pokrojoną w talarki, dodajemy do śledzi. Dodajemy wszystkie przyprawy, musztardę, zalewamy olejem i odstawiamy do lodowki do przegryzienia i nabrania aromatu na minimum 4 dni.