Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie po diabelsku to idealny przepis dla miłośników mocniejszych i bardziej wyrazistych smaków. Połączenie kolorowego pieprzu i imbiru z dodatkiem korzennych przypraw jest wyjątkowo aromatyczny. Danie idealnie sprawdzi się na wigilijnym stole, ale może być też zakąską czy przekąską z dowolnej okazji. Wspaniale smakuje na świeżym pieczywie, ale także jako składnik sałatek. Całość przygotujesz zaledwie w kwadrans, a możliwość przygotowania śledzi z wyprzedzeniem sprawia, że będą idealne dla osób zabieganych i zapracowanych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tanie i puszyste pączki w 5 minut
Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...
Odsłon: 1700
9
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2241
9
Dania główne
Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 47
4
8
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 131
4
Desery
Proste ciasto marmurkowe
Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1338
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tanie i puszyste pączki w 5 minut
Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...
Odsłon: 1700
9
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2241
9
Dania główne
Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 47
4
8
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 131
4
Desery
Proste ciasto marmurkowe
Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1338
5
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Śledzie po diabelsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g śledzia w oleju
- 1 szalotka
- 180 ml oleju
- 2 łyżki musztardy dijon
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka miodu
- 2 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 4 goździki
- 2 gwiazdki anyżu
- 1 łyżeczka mielonego kolorowego pieprzu
- ½ łyżeczki imbiru mielonego
- ½ łyżeczki płatków chili
Sposób przygotowania:
1
Śledzia wyjmij z oleju i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój go na kawałki o szerokości ok. 3 cm.
2
Szalotkę drobno posiekaj lub pokrój w cienkie piórka.
3
Goździki, ziele angielskie, liście laurowe i anyż wsyp na suchą patelnię. Podsmażaj je przez minutę, a następnie dodaj imbir, pieprz i chili. Mieszaj wszystko razem przez kilka sekund.
4
Przyprawy przełóż do miski. Dodaj olej, musztardę, sok z cytryny i miód. Wymieszaj całość na jednolitą masę, a następnie dołóż śledzia. Pokryj rybę marynatą.
5
W czystym słoiku układaj naprzemiennie szalotkę ze śledziem. Zamknij szczelnie naczynie i włóż do lodówki.
6
Śledzie po diabelsku będą gotowe do spożycia po 2-3 dniach. Przechowywane w lodówce zachowują świeżość nawet do miesiąca.