Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledź w śmietanie to smaczna i prosta w przygotowaniu przekąska. To idealne rozwiązanie dla wielbicieli potraw z ryb w kremowej, łagodnej postaci. Przystawka jest najlepsza podczas chłodniejszych miesięcy, a wręcz obowiązkowo pojawia się na bożonarodzeniowym lub wielkopostnym stole. Do jej wykonania możesz wykorzystać świeży lub suszony koperek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 41795
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162866
237
79
79
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 41795
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162866
237
79
79
REKLAMA
Przekąski
Śledzie w śmietanie
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetów śledziowych
- 300 g kwaśnej śmietany 18%
- garść posiekanego koperku
- czarny pieprz do smaku
- ewentualnie: 2 małe cebulki i łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Śledzie wyjmij z solanki, włóż do czystej, zimnej wody i zostaw na 20 minut. Następnie zmień wodę i powtórz czynność jeszcze 2-3 razy. Wymoczone śledzie wyłóż na ręcznik papierowy, a po osuszeniu pokrój na mniejsze fragmenty.
2
Do dużej szklanego pojemnika na żywność wlej śmietanę, dodaj oczyszczony i drobno posiekany koperek oraz dopraw czarnym pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Dla zaostrzenia smaku możesz także dorzucić drobno pokrojone cebulki dymki.
3
Do przygotowanej śmietany włóż śledzie i wymieszaj. Szczelnie zamknij pojemnik i umieść w lodówce. Śledzie w śmietanie są najsmaczniejsze drugiego dnia po przygotowaniu. Dla wzmocnienia smaku możesz dolać łyżkę soku z cytryny lub soku z kiszonych ogórków.