Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Śledzie w sosie śmietankowym pod pierzynką jajeczną

21.11.2023 Odsłon: 10134
5.0 (80 oceny)
Śledzie w sosie śmietankowym pod pierzynką jajeczną
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Śledzie które dzisiaj przygotowałam to śledzie które są od wielu ,wielu lat w naszej rodzinie. Śledzie w sosie śmietankowym połączonym z majonezem i musztardą, górę śledzi pokrywają pokrojone w drobną kostkę jajka. Śledzie bardzo smaczne. Polecam jako przekąskę na teraz jak i na świąteczny stół. Smacznego

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, deska, ręcznik papierowy, miska lub salaterka, garnuszek, łyżka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Dania główne Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...

Odsłon: 90

30 min
0
Szybki deserek z mango z bezikami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybki deserek z mango z bezikami.

Desery Szybki deserek z mango z bezikami.

Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...

Odsłon: 45

15 min
0
Sałatka z arbuza.
Basia Blake
Basia Blake
Sałatki

Sałatka z arbuza.

Sałatki Sałatka z arbuza.

Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.

Odsłon: 101

30 min
0
Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników
wałek
wałek
Przetwory

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Przetwory Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Są takie przetwory, bez których trudno wyobrazić sobie domową spiżarnię. Wiśn...

Odsłon: 134

>60 min
1
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Sałatki Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...

Odsłon: 4042

15 min
6
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Dania główne Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...

Odsłon: 243

15 min
1
Przekąski
Śledzie w sosie śmietankowym pod pierzynką jajeczną
Śledzie w sosie śmietankowym pod pierzynką jajeczną
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 filetów matiasów,
  • 1 cebula,
  • 3 ugotowane na twardo jajka
  • 1 łyżka posiekanej cebulki zielonej do dekoracji.
  • Sos;
  • 3/4 szklanki kwaśnej śmietany 18 %,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka musztardy,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • świeżo mielony pieprz,
  • sól do smaku,
  • 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku lub cebulki zielonej,
Sposób przygotowania:
1

przygotowanie około 30 minut + moczenie Filety zalać zimną wodą i moczyć około 1 - 2 godzin. w zależności jak mocno są śledzie słone. Odsączyć na ręczniku papierowym i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i drobno pokroić. Przygotować sos; Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać ,a następnie połączyć ze śledziami i ponownie wymieszać. Tak przygotowane śledzie zakryć i włożyć do lodówki na 2 -3 godziny. Ugotowane na twardo jajka obrać i drobno posiekać. Śledzie przed podaniem posypać posiekanymi jajkami i oprószyć posiekaną cebulką zieloną lub szczypiorkiem. Smacznego

2

Przygotowanie sosu i śledzi.

3

Dodanie pokrojonej cebuli.

4

Śledzie przygotowane do schłodzenia i przegryzienia smaków.

5

Śledzie gotowe do podania.