Smaker

Śledzie w sosie śmietankowym pod pierzynką jajeczną

21.11.2023 Odsłon: 10028
5.0 (80 oceny)
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Śledzie które dzisiaj przygotowałam to śledzie które są od wielu ,wielu lat w naszej rodzinie. Śledzie w sosie śmietankowym połączonym z majonezem i musztardą, górę śledzi pokrywają pokrojone w drobną kostkę jajka. Śledzie bardzo smaczne. Polecam jako przekąskę na teraz jak i na świąteczny stół. Smacznego

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, deska, ręcznik papierowy, miska lub salaterka, garnuszek, łyżka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

nalyt4aq
nalyt4aq
Dania główne

pizzerinki

Dania główne pizzerinki

szybki przepis na pizzę:) z tych propozycji wyjdzie około 12 małych porcji

Odsłon: 167

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Tort mango

Ciasta Tort mango

Tort mango to lekki, tropikalny deser, w którym puszysty biszkopt spotyka się...

Odsłon: 690

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowa

Dania główne zapiekanka makaronowa

Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...

Odsłon: 584

60 min
3
bryssska
bryssska
Sałatki

Śledź po japońsku

Sałatki Śledź po japońsku

Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...

Odsłon: 16873

30 min
51
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jesienne bułeczki

Ciasta Jesienne bułeczki

Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...

Odsłon: 708

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 2913

30 min
10
Przekąski
Śledzie w sosie śmietankowym pod pierzynką jajeczną
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 filetów matiasów,
  • 1 cebula,
  • 3 ugotowane na twardo jajka
  • 1 łyżka posiekanej cebulki zielonej do dekoracji.
  • Sos;
  • 3/4 szklanki kwaśnej śmietany 18 %,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka musztardy,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • świeżo mielony pieprz,
  • sól do smaku,
  • 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku lub cebulki zielonej,
Sposób przygotowania:
1

przygotowanie około 30 minut + moczenie Filety zalać zimną wodą i moczyć około 1 - 2 godzin. w zależności jak mocno są śledzie słone. Odsączyć na ręczniku papierowym i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i drobno pokroić. Przygotować sos; Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać ,a następnie połączyć ze śledziami i ponownie wymieszać. Tak przygotowane śledzie zakryć i włożyć do lodówki na 2 -3 godziny. Ugotowane na twardo jajka obrać i drobno posiekać. Śledzie przed podaniem posypać posiekanymi jajkami i oprószyć posiekaną cebulką zieloną lub szczypiorkiem. Smacznego

2

Przygotowanie sosu i śledzi.

3

Dodanie pokrojonej cebuli.

4

Śledzie przygotowane do schłodzenia i przegryzienia smaków.

5

Śledzie gotowe do podania.