Smaker
Sezon na dynię

Śledzie w sosie śmietankowym pod pierzynką jajeczną

21.11.2023 Odsłon: 10040
5.0 (80 oceny)
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Śledzie które dzisiaj przygotowałam to śledzie które są od wielu ,wielu lat w naszej rodzinie. Śledzie w sosie śmietankowym połączonym z majonezem i musztardą, górę śledzi pokrywają pokrojone w drobną kostkę jajka. Śledzie bardzo smaczne. Polecam jako przekąskę na teraz jak i na świąteczny stół. Smacznego

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, deska, ręcznik papierowy, miska lub salaterka, garnuszek, łyżka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13361

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4211

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43139

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 509

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 412

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 460

>60 min
5
Przekąski
Śledzie w sosie śmietankowym pod pierzynką jajeczną
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 filetów matiasów,
  • 1 cebula,
  • 3 ugotowane na twardo jajka
  • 1 łyżka posiekanej cebulki zielonej do dekoracji.
  • Sos;
  • 3/4 szklanki kwaśnej śmietany 18 %,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka musztardy,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • świeżo mielony pieprz,
  • sól do smaku,
  • 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku lub cebulki zielonej,
Sposób przygotowania:
1

przygotowanie około 30 minut + moczenie Filety zalać zimną wodą i moczyć około 1 - 2 godzin. w zależności jak mocno są śledzie słone. Odsączyć na ręczniku papierowym i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i drobno pokroić. Przygotować sos; Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać ,a następnie połączyć ze śledziami i ponownie wymieszać. Tak przygotowane śledzie zakryć i włożyć do lodówki na 2 -3 godziny. Ugotowane na twardo jajka obrać i drobno posiekać. Śledzie przed podaniem posypać posiekanymi jajkami i oprószyć posiekaną cebulką zieloną lub szczypiorkiem. Smacznego

2

Przygotowanie sosu i śledzi.

3

Dodanie pokrojonej cebuli.

4

Śledzie przygotowane do schłodzenia i przegryzienia smaków.

5

Śledzie gotowe do podania.