Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejne wcielenie śledzia...czy pyszne ? Spróbować można :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
1
4
7
Desery
Kruche rogaliki z dżemem
To proste rogaliki z kruchego ciasta z dodatkiem śmietany, mogą być nadziewan...
Odsłon: 139
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
1
4
7
Desery
Kruche rogaliki z dżemem
To proste rogaliki z kruchego ciasta z dodatkiem śmietany, mogą być nadziewan...
Odsłon: 139
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Śledzie z bryndzą
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetów śledziowych
- 250 g bryndzy
- 250 ml kwaśnej śmietany
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki zielonego groszku
- pół strąka czerwonej papryki
- pół pęczka szczypiorku
- łyżeczka octu
- cytryna
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z jednej połówki cytryny starłem skórkę, z drugiej skórkę pokroiłem na wąskie paski. W obu połówek wycisnąłem sok. Do bryndzy dodałem przeciśnięty przez praskę czosnek, sok i skórkę z cytryny oraz sporą szczyptę mielonego pieprzu. Wszystko utarłem na jednolitą masę. Śmietanę wymieszałem ze szczyptą soli oraz cukru, połączyłem z przygotowaną pastą z bryndzy. Dodałem posiekany szczypiorek, groszek i pokrojoną w kostkę paprykę i ocet. Schłodziłem w lodówce. Śledzie po opłukaniu i osuszeniu pokroiłem na kawałki, ułożyłem na półmisku i polałem sosem. Przykryłem folią, wstawiłem do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem udekorowałem paskami cytryny i szczypiorkiem.