Przekąski Przepis na:
Śledzie z cebulą w oleju z pestek winogron
Przepisów i artykułów: 865 Ocena: 16599
Dodano: 19.12.2018
Odsłon: 21069
Tradycyjne śledzie w oleju, ale tym razem zamiast oleju rzepakowego użyłem oleju z pestek winogron. Mniej wpływa na smak śledzi.
Składniki
- 1 kg śledzi solonych
- 1 kg cebuli
- pół litra oleju z pestek winogron
- 2 listki laurowe
- 1 łyżeczka ziaren kolorowego pieprzu
- 5 ziaren jałowca
- 5 ziaren ziela angielskiego
- pół łyżeczki gorczycy
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie moczyłem kilka godzin , zmieniając 2-3 razy wodę, następnie osączyłem i pokroiłem na mniejsze kawałki.
Cebulę pokroiłem w dość grube piórka. Sparzyłem je wrzątkiem. Osączyłem.
Listki laurowe, pieprz, jałowiec, ziele angielskie i gorczycę włożyłem do moździerza i utarłem na miazgę.
W słoikach ułożyłem warstwami śledzie, cebulę, utarte przyprawy. Całość zalałem olejem. Słoiki wstawiłem do lodówki na co najmniej 24 godziny.
8152 odsłon
13
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 28 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
To coś dla męża i syna.:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 21 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
uwielbiam ten olej, ale dotychczas go uzywalam najczesciej do dressingów. Spróbuje w przyszlosci rozszerzyc zastosowanie :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 20 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha :-)2 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 19 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
cudo :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 19 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Muszę wypróbować :)3 Kto głosował? | Odpowiedz