Przekąski Przepis na:
Śledzie z jajeczkami
Przepisów i artykułów: 517 Ocena: 10168
Dodano: 21.03.2019
Odsłon: 4240
Smaki doskonale się uzupełniają. Przystawka zagości u mnie na Świątecznym stole.
Składniki
- filety śledziowe ala matias ze słonej zalewy 6 szt
- jaja przepiórcze 6 szt
- Majonez 2 łychy
- śmietana 18 % 1 łycha
- Musztarda 1 łyżka
- pieprz
- cebula- u mnie czerwona
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie wymoczyłam parę godzin w filtrowanej wodzie. Jaja ugotowałam 3 minuty w osolonej wodzie.
Jeśli sos będzie wystarczająco bogaty to nie trzeba wcześniej macerowac śledzi w oleju i cebuli. Jeśli chcemy zrobić lżejszy sos na śmietanie to polecam wcześniej włożyć śledzie na parę godzin do oleju.
Śledzie pokroiłam w paseczki, jaja obrałam i pokroiłam na pół a cebule w piórka.
Wymieszałam majonez ze śmietaną i musztardą, dodałam sporo pieprzu.
Sos dodałam do śledzi i jajek.
Zaletą użycia jajek przepiórczych jest zdrowie, ładny efekt i możliwość skomponowania niewielkich porcji.
Smacznego :)
10447 odsłon
32
Komentarze do przepisu (37)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
catha 27 marcaZgłoś do usunięcia
Śledzie w każdej postaci ...mogę jeść i jeść. I jeszcze takie zdjęcia:) Pięknie! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 26 marcaZgłoś do usunięcia
Wiosenne śledzie, mniam.:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 26 marcaZgłoś do usunięcia
Slicznie wygladaja :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ElMar 25 marcaZgłoś do usunięcia
Czerwona cebula dodaje koloru śledzikom:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 24 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszne danie pięknie podane:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 23 marcaZgłoś do usunięcia
Pięknie podane :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 22 marcaZgłoś do usunięcia
pięknie i smacznie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 22 marcaZgłoś do usunięcia
Śledzie dziś królują! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 22 marcaZgłoś do usunięcia
Zdjęcie piękne pachną śledziki wiosną i świętami...pychoty:) Odpowiedzi: 6 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 22 marcaZgłoś do usunięcia
Świetnie wygląda..no i jasne że też tak smakuje :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz