Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Śledzie z papryką

18.12.2024 Odsłon: 48203
5.0 (58 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przygotowujesz śledzie na święta? Można zrobić to na setki sposobów. Jeśli chcesz, by były słodko-kwaśne z nutą pikanterii, wypróbuj przepis na śledzie z papryką!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3104

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 99

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 143

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 60

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 73

>60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 67

60 min
2
Przekąski
Śledzie z papryką
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 filety śledziowe (z solanki)
  • 1 czerwona, marynowana papryka
  • 2 cebule
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki octu winnego (czerwonego)
  • 80 ml passaty pomidorowej
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki (w proszku)
  • ¼ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 2 listki laurowe
  • 4 ziarna ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1

Namocz filety śledziowe w zimnej wodzie. Mocz do chwili, aż staną się odpowiedni słone. Co około pół godziny wymień wodę na świeżą. Wymoczone filety osusz i pokrój na kawałki.

2

Pokrój paprykę w paseczki, a cebule w półplasterki.

3

Rozgrzej na patelni olej. Podsmaż na nim cebulę wraz z przyprawami – słodką papryką, pieprzem, liskami laurowymi i zielem angielskim.

4

Gdy cebula zmięknie, dodaj na patelnię passatę pomidorową, paprykę konserwową i majeranek. Duś przez kilka minut, po czym dodaj ocet i cukier. Duś jeszcze przez chwilę. Ostudź.

5

Wyłóż część zalewy na talerz lub półmisek. Przełóż na nią pokrojone filety śledziowe. Resztę zalewy wyłóż na śledzie. Wstaw je do lodówki na co najmniej dobę.