Smaker

Śledzik lubi pływać

08.07.2018 Odsłon: 7205
5.0 (18 oceny)
15 min
3-4 os.
CJolka
CJolka

Śledź w naszej kulturze to zdrowa i smaczna ryba, która odnajdzie swoje miejsce na stole. A ostatnio słyszałam, że także odchudza

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3700

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2021

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2484

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5402

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1362

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5463

60 min
8
Przekąski
Śledzik lubi pływać
Autor:
CJolka
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 płatów małosolnego śledzia
  • 1 duża cebula
  • Olej roślinny
  • Sól
  • Pieprz
  • Folia spożywcza
Sposób przygotowania:
1

Śledzia namaczamy w zimnej wodzie 2-5 godzin (zależy jak bardzo jest słony). Ja w razie potrzeby zmieniam jeszcze wodę (nie lubię jak jest bardzo słony).

2

Namoczonego śledzia odsączamy, kroimy w poprzek płatów na ok. 1cm paski. Układamy na półmisku i po całości śledzia układamy pokrojoną drobno w kostkę cebulę, delikatnie sypiemy solą i dobrze pieprzem całość zalewamy olejem, nakrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na tydzień. Można również kilka kawałków pokrojonego śledzia włożyć do słoika, włożyć trochę pokrojonej cebuli, lekko ugnieść, troszkę posolić i popieprzyć następnie znowu na cebulę położyć kilka kawałków śledzia, cebulę, sól, pieprz i tak na przemian na końcu zalać olejem zostawiając trochę miejsca w słoiku.Zakręcić słoik i włożyć go do lodówki na tydzień.

3

Po tygodniu mamy miękkiego w cebulce na zimno smacznego śledzika.