Do góry

Przekąski Przepis na:

Ślimaczki drożdżowe z pieczarkami, serem i salami

Ślimaczki drożdżowe z pieczarkami, serem i salami

Autor:

Przepisów i artykułów: 178 Ocena: 1810

Dodano:

Odsłon: 1989

Bardzo polecam tę ślimaczki. Świetna przekąska. Dodatki można dodać jak kto lubi. Robię z tego ciasta również paszteciki. Na drugi dzień można spokojnie odgrzać w piekarniku i nie tracą na świeżości. Można zamrozić, a później odgrzewać. Naprawdę super

Składniki

  • 1 kg mąki pszennej
  • 1 kostka margaryny
  • 4 jajka
  • 100 g. drożdży
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • Dodatki:
  • 509 g. pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g. sera żółtego
  • salami
  • 1 puszka tuńczyka
  • keczup (miałam swojski)
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Ślimaczki drożdżowe z pieczarkami, serem i salami

Przygotowanie

  1. Margarynę roztopić i zostawić do wystudzenia.
    Drożdże wkruszyć do mleka, dodać cukier i wymieszać.
    Mąkę wsypać do miski, dodać sól, zaczyn drożdżowy i jajka. Wymieszać. Na koniec, powoli wlewać roztopioną margarynę.
    Wyrobić ręcznie, lub mikserem z hakami.
    Nakryć ściereczką i odstawić na około godzinę do wyrośnięcia.

  2. Cebulę pokroić w pióra. Podsmażyć na maśle. Pieczarki pokroić w plasterki,
    dodać do cebuli, na koniec dodać drobno pokrojony czosnek.
    Podsmażyć, aż woda z pieczarek odparuje

  3. Wyrośnięte ciasto, przełożyć na stolnicę podsypaną mąką.
    Podzielić na cztery części. Każdą część, rozwałkować na prostokąt.
    Posmarować keczupem, posypać utartym serem, następnie ułożyć pieczarki i salami,
    lub tuńczyka. Dodatki według uznania. Co kto lubi. Ja zrobiłam dwie z salami, a dwie z tuńczykiem.

  4. Po wyłożeniu dodatków, ciasto zawinąć w roladę
    .Następnie, pokroić na wąskie kawałki.

  5. Gotowe ślimaczki, układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.
    Piec w temperaturze 180 stopni, 30 minut.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń