Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słoneczna focaccia z fetą i warzywami
07.04.2022
Odsłon:
4578
Przepis dnia: 22-04-2022
Puszyste drożdżowe ciasto z warzywami. Przyciąga wzrok pięknymi kolorami. Sprawdzi się jako obiad i jako pieczywo do grilla.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha 35x25 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40801
31
12
0
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105785
83
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 931
16
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40801
31
12
0
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105785
83
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 931
16
REKLAMA
Przekąski
Słoneczna focaccia z fetą i warzywami
SprytnaChochla
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- Mąka pszenna (typ 00) - 500g
- Woda ciepła - 280ml
- Drożdże - 20g
- Cukier - 3 łyżeczki
- Sól - 1 łyżeczka
- Oliwa - 3 łyżki + 1 łyżka do posmarowania
Dodatki:
- Ser feta - 150g
- Pomidory - 2szt
- Ostra papryczka marynowana - 1-2 szt
- Papryka żółta - 1/4 szt
- Karczochy w zalewie - 4 ćwiartki
- Oliwki zielone - 10szt
- Rozmaryn i bazylia suszona
- Sól gruboziarnista
Sposób przygotowania:
1
Do ciepłej wody dodajemy drożdże, cukier i łyżkę mąki. Odstawiamy na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Po tym czasie mieszamy z pozostałą mąką, oliwą i solą. Zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto przekładamy do blachy (u mnie 25x35cm). Rozkładamy równomiernie i smarujemy oliwą. Odstawiamy na kolejne 30 minut. W wyrośniętym cieście robimy palcami wgłębienia. Do każdego z nich wkładamy po kawałku sera feta.
2
Na cieście układamy pokrojone warzywa. Z jednej strony plasterki pomidorów, z drugiej karczochy, papryki, oliwki. Całość posypujemy bazylią i rozmarynem. Pomidory lekko obsypujemy solą gruboziarnistą. Ciasto pieczemy w 220 stopniach przez 25 minut.
3
Focaccia jest pyszna na ciepło i na zimno.