Smaker
Odsłon: 2845 07.04.2022

Słoneczna focaccia z fetą i warzywami

Przepis dnia: 22-04-2022

>60 min
5-6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Puszyste drożdżowe ciasto z warzywami. Przyciąga wzrok pięknymi kolorami. Sprawdzi się jako obiad i jako pieczywo do grilla.

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha 35x25 cm

Przygotowanie

1

Do ciepłej wody dodajemy drożdże, cukier i łyżkę mąki. Odstawiamy na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Po tym czasie mieszamy z pozostałą mąką, oliwą i solą. Zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce.
Po tym czasie ciasto przekładamy do blachy (u mnie 25x35cm). Rozkładamy równomiernie i smarujemy oliwą. Odstawiamy na kolejne 30 minut.

W wyrośniętym cieście robimy palcami wgłębienia. Do każdego z nich wkładamy po kawałku sera feta.

2

Na cieście układamy pokrojone warzywa. Z jednej strony plasterki pomidorów, z drugiej karczochy, papryki, oliwki. Całość posypujemy bazylią i rozmarynem. Pomidory lekko obsypujemy solą gruboziarnistą.

Ciasto pieczemy w 220 stopniach przez 25 minut.

3

Focaccia jest pyszna na ciepło i na zimno.

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

focaccia

Majala
Majala
Dodatki

Focaccia

Dodatki Focaccia

Focaccia. Idealne pieczywo do dań z grilla. Trochę Italii, trochę Warmii. I j...

Odsłon: 7447

>60 min
8
agafia
agafia
Dodatki

focaccia z cebulą i tymiankiem

Dodatki focaccia z cebulą i tymiankiem

Puszysta i miękka focaccia z karmelizowaną cebulą, pachnąca tymiankiem......

Odsłon: 2322

>60 min
8
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Focaccia imprezowa

Dodatki Focaccia imprezowa

Wielka focaccia idealna na imprezę lub grilla. Wystarczy dla mnóstwa osób i k...

Odsłon: 460

>60 min
11

Słoneczna focaccia z fetą i warzywami

Komentarze do przepisu (5)

Inne przepisy autora
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Śniadania

Kanapka Elvisa Presleya

Śniadania Kanapka Elvisa Presleya

Do kin trafił właśnie film o Elvisie Presleyu, więc pomyślałam, że to dobry c...

Odsłon: 186

30 min
6
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Makaron z cukinią i tymiankiem

Dania główne Makaron z cukinią i tymiankiem

Sezonowe, lekkie danie - makaron z kurczakiem, cukinią i kremowym sosem z tym...

Odsłon: 141

30 min
5
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż z bakłażanem i fasolką

Dania główne Ryż z bakłażanem i fasolką

Bardzo proste danie jednogarnkowe z bakłażanem, jarmużem i białą fasolką. Taj...

Odsłon: 336

60 min
6
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Zupa z jarmużem i grzybami mun

Zupy Zupa z jarmużem i grzybami mun

Pyszna zupa z kurczakiem, grzybami mun i warzywami. Orientalnego charakteru d...

Odsłon: 126

>60 min
9
Więcej przepisów

Przepisy Przekąski

MonikaT083
MonikaT083
Przekąski

Pasta twarogowa z tuńczykiem i warzywami

Przekąski Pasta twarogowa z tuńczykiem i warzywami

Doskonała propozycja dla tych którzy lubią tuńczyka i twaróg. Do tego pyszne,...

Odsłon: 168

60 min
2
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Przekąski

Domowy smalczyk do chleba. Najlepszy przepis

Przekąski Domowy smalczyk do chleba. Najlepszy przepis

Domowy smalczyk do chleba z cebulką, kwaśnymi jabłkami, kiełbasą i odrobiną m...

Odsłon: 186

60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Milycooking
Milycooking
Dania główne

Spaghetti cytrynowe. Danie w mniej niż 15 minut.

Dania główne Spaghetti cytrynowe. Danie w mniej niż 15 minut.

Czy da się przygotować obiad w mniej niż 15 minut? Oczywiście! Przedstawiam W...

Odsłon: 130

15 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Mielonka turystyczna.

Dodatki Mielonka turystyczna.

Bardzo smaczna wieprzowa mielonka turystyczna, prosta w zrobieniu, idealna do...

Odsłon: 58

>60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka ryżowa z kurczakiem i warzywami

Sałatki Sałatka ryżowa z kurczakiem i warzywami

Szybka i łatwa w przygotowaniu sałatka z ryżem, kurczakiem i warzywami może z...

Odsłon: 128

30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa

Sałatki Sałatka brokułowa

Bardzo smaczna sałatka brokułowa która króluje na naszym stole od bardzo dawn...

Odsłon: 57

30 min
2
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Domowe lody w wafelku śmietankowe i kakaowe

Desery Domowe lody w wafelku śmietankowe i kakaowe

Pyszne, domowe lody, które przygotujecie bez maszynki do lodów. Przepis pocho...

Odsłon: 263

30 min
4
MonikaT083
MonikaT083
Przekąski

Pasta twarogowa z tuńczykiem i warzywami

Przekąski Pasta twarogowa z tuńczykiem i warzywami

Doskonała propozycja dla tych którzy lubią tuńczyka i twaróg. Do tego pyszne,...

Odsłon: 168

60 min
2
Przekąski

Słoneczna focaccia z fetą i warzywami

Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:

  • Mąka pszenna (typ 00) - 500g
  • Woda ciepła - 280ml
  • Drożdże - 20g
  • Cukier - 3 łyżeczki
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Oliwa - 3 łyżki + 1 łyżka do posmarowania

Dodatki:

  • Ser feta - 150g
  • Pomidory - 2szt
  • Ostra papryczka marynowana - 1-2 szt
  • Papryka żółta - 1/4 szt
  • Karczochy w zalewie - 4 ćwiartki
  • Oliwki zielone - 10szt
  • Rozmaryn i bazylia suszona
  • Sól gruboziarnista

Sposób przygotowania:

1

Do ciepłej wody dodajemy drożdże, cukier i łyżkę mąki. Odstawiamy na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Po tym czasie mieszamy z pozostałą mąką, oliwą i solą. Zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto przekładamy do blachy (u mnie 25x35cm). Rozkładamy równomiernie i smarujemy oliwą. Odstawiamy na kolejne 30 minut. W wyrośniętym cieście robimy palcami wgłębienia. Do każdego z nich wkładamy po kawałku sera feta.

2

Na cieście układamy pokrojone warzywa. Z jednej strony plasterki pomidorów, z drugiej karczochy, papryki, oliwki. Całość posypujemy bazylią i rozmarynem. Pomidory lekko obsypujemy solą gruboziarnistą. Ciasto pieczemy w 220 stopniach przez 25 minut.

3

Focaccia jest pyszna na ciepło i na zimno.