Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na złociste, bezglutenowe kulki z sera mozzarella. Są chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku. Mogą być serwowane jako samodzielna przekąska lub dodatek do sałatek i dań głównych. Do ich przygotowania wystarczą tylko 4 proste składniki.
Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...
Odsłon: 77
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 39837
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 2659
Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...
Odsłon: 77
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 39837
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 2659
Składniki
KROK 1. Ser mozzarella w kawałku ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy mąkę kukurydzianą, jajko oraz 2 szczypty soli.
Wszystko dokładnie zagniatamy, a z powstałej masy formujemy w dłoniach kulki o średnicy około 2 cm.
Smażymy kilka minut na głębokim tłuszczu (do zarumienienia). Kulki wyciągamy łyżką cedzakową i układamy na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Podczas smażenia kuleczki powiększą swoją objętość. Warto je kilka razy przemieszać. Po usmażeniu powinny mieć złocistą i chrupiącą skórkę, a w środku być mięciutkie.