Przekąski Przepis na:
Smażone pieczarki w zalewie
Przepisów i artykułów: 89 Ocena: 3776
Dodano: 01.02.2017
Odsłon: 5260
Marynowane pieczarki to doskonała przekąska.
Składniki
- pieczarki 1kg
- jajka 5 sztuk
- musztarda 4 łyżeczki
- pieprz
- woda 6 szklanek
- cukier 6 łyżek
- sól 1,5 łyżeczki
- ocet 10% 18 łyżek
- cebula 3 mniejsze
- liść laurowy
- ziele angielskie
- bułka tarta
- olej
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jajka, musztardę i pieprz rozbełtać. Do drugiej miski wsypać bułkę tarta.
Pieczarki obrać. Najlepiej jak są małe. Duże można przekroić na pół.
-
Pieczarki obtoczyć w jajku i bułce i smażyć na głębokim oleju.
-
Zrumienione odsączyć z tłuszczu.
-
Wodę, cukier, sól i ocet zagotować.
Do słoików powkładać usmażone pieczarki. Dodać parę ziarenek ziela angielskiego i parę liści laurowych. Dodać pokrojoną w piórka cebulę. Zalać gorącym wywarem octowym. Przepis jest na trzy słoiki litrowe.
Słoiki zamknąć i odstawić.
Potrzeba ok.3 tyg , żeby pieczarki zamarynowały się.
3073 odsłon
116
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bozka44 23 czerwca 2017Zgłoś do usunięcia
Acha, no i bardzo mi sie spodobal ten sposob panierowania pieczarek z widelcem :-) Zawsze, jak robilam panierowane pieczarki, to co chwilka musialam oplukiwac paluchy, bo byly poklejone. SUPER: teraz bede robic czesciej to danie, jest o wiele prosciej. Dzieki!!!3 Kto głosował? | Odpowiedz
bozka44 23 czerwca 2017Zgłoś do usunięcia
Oj Kasiu, wlasnie zrobilam moj pierwszy sloik samodzielnie <3 Kiedys dostalam w podarunku od mojej znajomej i zawsze chcialam to zrobic- przepyszne, to malo powiedziane. Sloik zakrecony, teraz dodatkowo bede go pasteryzowac w gotujacej sie wodzie. Mam tylko pytanie kochana, czy bedzie to dobrze przechowac go w lodowce?? mam czucie, ze chyba nie jest to zbyt dobry pomysl. Podpowiedz cos szybciutko. B. Odpowiedzi: 3 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 02 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Niestety kiedyś zrobiłem i muszę przyznać, że nie warto tego robić. Nie warto robić mało...to jest tak pyszne, że wszelakie ilości są za małe. MMMM <3 CUDO, to za mało by określić <3 Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 01 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Pycha! <35 Kto głosował? | Odpowiedz