Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mazowiecki bułki w kształcie pierogów, nadziewane kaszą i kapustą kiszoną. Prosta i bardzo smaczna przekąska.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Przekąski
Sójki
KORAL
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto : mąka 1 kg
- drożdże 6 dag
- olej 3 łyżki
- 1 jajko
- ok. 300 ml letniego mleka
- 1,5 łyżeczki soli
- 1,5 łyżeczki cukru
- olej lniany do smarowania
- koper do posypania
- Nadzienie : kapusta kiszona 2 kg kasza jaglana 5 łyżek ( UGOTOWANA)
- 1 starta biała cebula
- olej lniany 3 łyżki ( może być inny )
- sól, pieprz, cukier
Sposób przygotowania:
1
Kapustę kiszoną odciskamy i siekamy. Dodajemy ugotowaną kaszę , startą cebulę 2-3 łyżki oleju lnianego, przyprawiamy. Ciasto: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Do przesianej mąki dodać roztrzepane jajko , rozczyn i sól. Zagnieść ciasto , przykryć ściereczką niech podrośnie. Potem wałkujemy placki na grubość 1/2 cm, i wykrawamy 12 cm kółka. Nadziewamy je dość sporą porcją farszu, zlepiamy pierogi, smarujemy olejem lnianym i posypujemy koprem suszonym. Wykładamy na wysmarowaną blaszkę. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok. 20-30 min. Z podanych proporcji wychodzi ok. 31 szt.