Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na serduszkach z jajami przepiórczymi
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (38)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (38)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 467
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 807
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 467
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 807
5
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Świąteczna galantyna
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- serca z kurczaka 0,5 kg
- warzywa bulionowe: marchew, pietruszka, cebula, seler kawalek
- Kapusta biała kawalek, 1 ząbek czosnku, kilka suszonych grzybków
- przyprawy: ziele ang, liść laur, chili, sól,
- Natka pietruszki na koniec
- Żelatyna 3 łyżeczki na każde pół litra wywaru
- jaja przepiórcze 1 szt na filiżankę
Sposób przygotowania:
1
Do półtora litra zimnej wody dodałam obrane warzywa i przyprawy-oprócz natki i soli i dobrze opłukane serduszka. Serduszek na tym etapie nie trzeba obrabiać, same są chude, a tłuszczyk się wygotuje. Gotowałam całość godzinę.
2
Nie wiem czemu w pierwsze okno nie mogłam wstawić zdjęcia, w podglądzie go nie widać Z rosołu zdjęłam nadmiar ok. a po doprawieniu solą i posypaniu natką zjadłam część rosołu z serduszkami.
3
jaja przepiórcze ugotowałam na twardo- 3 minuty od momentu zagotowania. Jego połówki ułożyłam w filiżankach. jaja posypałam drobno pokrojoną marchewką z rosołu. Dodałam serduszka- prewencyjnie skróciłam "rurki". Odlałam pół litra rosołu i rozpuściłam w nim żelatynę. A teraz trzeba poczekać przez noc, aż galantyna ładnie się zetnie. Można przygotować dwa dni przed Świętami.
4
Smacznego :)