Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pochrupajki muszą być. Są to pierniczki, śliżyki i bisquity. Bo nie tylko śledziami, kapustą , rybami, mięsem i ciastami człowiek w święta żyje. W każdym roku propaguję te moje tradycyjne drobne słodkości . Kto ich spróbował , bedzie robił już zawsze.
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3395
Delikatna wiosenna klasyka
Odsłon: 95
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 830
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 86
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3395
Delikatna wiosenna klasyka
Odsłon: 95
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 830
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 86
Składniki
Pierniki: mąkę wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia, kakao, dodać masło i rozetrzeć dokładnie palcami. Dodać jajka i wyrobić ciasto w kule. Podzielić na 4 części , każdą rozwałkować i wykrawać foremkami pierniczki. Wyłożyć na papier położony na blaszce i wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika, Piec około 15 minut. Ostudzić i udekorować.
śliżyki: Mąkę wymieszać z cukrem, drożdżami i makiem oraz cukrem wanilinowym i aromatem migdałowym. Dodać podgrzane mleko z rozpuszczonym w nim masłem. Wyrobić ciasto , odstawić do wyrośnięcia. Podzielić na 8 części, Z każdej formować wałeczek i kroić jak kopytka. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić po ponownym wyrośnięciu do nagrzanego 170 stopni piekarnika. Piec około 15 minut. . Mają być lekko zarumienione.
Bisquity: Mąkę wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia, cukrem wanilinowym, dodać masło i rozetrzec pacami, dodać jajka i wyrobić ciasto na gładką kulę. Dodać żurawinę, pistacje i migdały. Bakalie wgnieść dokładnie i równomiernie w ciasto. Ciasto podzielić na 4 części , utworzyć rulony . Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika , piec około 15 minut, Wyjąć i ostudzić. Bardzo ostrym nożem i zdecydowanym ruchem pokroić rulony na 2 cm kromeczki. Wyłożyć na blaszkę i ponownie wstawić do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut. Mają się podsuszyć i leciutko nabrać złotego koloru.
Pochrupajki przełożyć do blaszanych pudełek i schować głęboko , przed dziećmi, mężem, wnukami i.....sobą. Smacznego!!!