Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pochrupajki muszą być. Są to pierniczki, śliżyki i bisquity. Bo nie tylko śledziami, kapustą , rybami, mięsem i ciastami człowiek w święta żyje. W każdym roku propaguję te moje tradycyjne drobne słodkości . Kto ich spróbował , bedzie robił już zawsze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2172
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5616
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 741
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30034
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2172
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5616
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 741
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30034
30
77
REKLAMA
Przekąski
Świąteczne pochrupajki.
Majala
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Pierniki: 0,5 kg mąki tortowej, 200 g cukru, 1 kostka masła , 2 łyzeczki proszku do pieczenia, cukier wanilinowy, przyprawa do
- Śliżyki: 0,5 kg mąki tortowej, 1 szklanka ciepłego mleka, 4 łyzki masła, 1 paczka suchych drożdży,100 g cukru 1 szklanka maku
- Bisquity: 0,5 kg maki tortowej, 200 g cukru, 1 kostka masła, 2 łyżeczki proszku do pieczenia , kilka kropel aromatu migdałowego3
Sposób przygotowania:
1
Pierniki: mąkę wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia, kakao, dodać masło i rozetrzeć dokładnie palcami. Dodać jajka i wyrobić ciasto w kule. Podzielić na 4 części , każdą rozwałkować i wykrawać foremkami pierniczki. Wyłożyć na papier położony na blaszce i wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika, Piec około 15 minut. Ostudzić i udekorować.
2
śliżyki: Mąkę wymieszać z cukrem, drożdżami i makiem oraz cukrem wanilinowym i aromatem migdałowym. Dodać podgrzane mleko z rozpuszczonym w nim masłem. Wyrobić ciasto , odstawić do wyrośnięcia. Podzielić na 8 części, Z każdej formować wałeczek i kroić jak kopytka. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić po ponownym wyrośnięciu do nagrzanego 170 stopni piekarnika. Piec około 15 minut. . Mają być lekko zarumienione.
3
Bisquity: Mąkę wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia, cukrem wanilinowym, dodać masło i rozetrzec pacami, dodać jajka i wyrobić ciasto na gładką kulę. Dodać żurawinę, pistacje i migdały. Bakalie wgnieść dokładnie i równomiernie w ciasto. Ciasto podzielić na 4 części , utworzyć rulony . Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika , piec około 15 minut, Wyjąć i ostudzić. Bardzo ostrym nożem i zdecydowanym ruchem pokroić rulony na 2 cm kromeczki. Wyłożyć na blaszkę i ponownie wstawić do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut. Mają się podsuszyć i leciutko nabrać złotego koloru.
4
Pochrupajki przełożyć do blaszanych pudełek i schować głęboko , przed dziećmi, mężem, wnukami i.....sobą. Smacznego!!!