Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam bardzo smaczne śledzie których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Śledzie proste w przygotowaniu , a za razem bardzo pyszne. Kto raz wypróbuje to na pewno wróci do przepisu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek , nóż, ręcznik papierowy, sitko, salaterki,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 526
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1831
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 380
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 526
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1831
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 380
11
19
7
REKLAMA
Przekąski
Świąteczne śledzie zielone w sosie majonezowym
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- składniki na zalewę;
- woda zimna 3 szkl,
- ocet 1 szkl,
- cukier 4 łyżki,
- sól 2 łyżki,
- gorczyca 1 łyżeczka,
- pieprz mielony 1/2 łyżeczki,
- ziele angielskie 4 - 5 ziarenek,
- goździki 3 szt,
- Dodatkowo ;
- śledzie zielone (filety) 1 kg,
- cebula 2 szt,
- ogórki konserwowe 3 - 4 szt,
- Sos ;
- majonez 1 słoik,
- śmietana 18 % 1 szklanka albo więcej (według uznania)
- pieprz mielony do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników ugotować zalewę. Zielone filety śledziowe oczyścić, opłukać , a następnie osuszyć. Włożyć do ugotowanej wystudzonej zalewy na 24 godziny, czas w zalewie można wydłużyć nawet do 36 godzin, wtedy smak śledzi będzie intensywniejszy. Po tym czasie wyjąc odsączyć na sicie ( można ściągnąć skórkę ale nie trzeba)i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Ogórki konserwowe również pokroić w kostkę. W salaterce przekładać na przemian począwszy od śledzi , cebulę i ogórek i tak do wyczerpania składników. Ja zrobiłam jedne śledzie przełożone tylko samą cebulą , a drugie cebulą i ogórkiem konserwowym.
2
Śledzie przygotowane do krojenia.
3
Przygotowana zalewa.
4
Układanie warstwami.
5
Następna warstwa.
6
Przygotowanie sosu.
7
Gotowe śledzie do podania.