Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miękkie ciasto drożdżowe i szpinak z dodatkiem sera feta. Połączenie idealne. Efektem tego połączenia są pyszne świderki. Idealne na kolację, ale świetnie się sprawdzą również jako przekąska. Do tego obowiązkowo sos czosnkowy i nic więcej mi nie trzeba.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
1
23
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
1
23
REKLAMA
Przekąski
Świderki drożdżowe ze szpinakiem
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto drożdżowe
- 150 g. ciepłej wody
- 15 g. drożdży
- szczypta cukru
- 280 g mąki pszennej + mąka do podsypywania
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 łyżki oleju
Farsz
- 1/2 łyżki masła
- 200 g. szpinaku świeżego
- 1/2 ząbka czosnku
- 50 g sera feta
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ciepłą wodę wlać do miski. Dodać drożdże i cukier. Wymieszać. Następnie wsypać mąkę, sól i wlać olej. Wyrobić robotem, lub mikserem z hakami. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na około godzinę do wyrośnięcia.
2
Szpinak podsmażyć na maśle. Kiedy zwiędnie wyłączyć gaz. Przestudzony szpinak drobno pokroić. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i drobno pokrojony ser feta. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
3
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Rozwałkować na prostokąt. Na jednej połowie ciasta, wzdłuż ułożyć farsz szpinakowy.
4
Przykryć drugą częścią ciasta. Lekko docisnąć. Następnie pokroić w kilkucentymetrowe paski.
5
Każdy pasek zawinąć w bok, dwa razy. Gotowe świderki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawić jeszcze na 10-15 minut do napuszenia
6
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni, 25 minut.