Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chcesz zorganizować zabawę karnawałową, ale nie masz zbyt wiele czasu na gotowanie? A może właśnie jadą do ciebie niespodziewani goście? Przyda ci się szybka przekąska na imprezę, którą przygotujesz z gotowych tortilli i dowolnego farszu, np. z ziemniaków. Możesz wykorzystać te, które zostały ci z obiadu, lub usmażyć surowe. Masz więcej niż pół godziny? Zamiast kupionych w sklepie placków, wykorzystaj domowe tortille. Będą smaczniejsze!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem
Obiad prosty do zrobienia. Polecam.
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 917
9
79
3
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 911
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem
Obiad prosty do zrobienia. Polecam.
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 917
9
79
3
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 911
4
REKLAMA
Przekąski
Szybka przekąska na imprezę
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na tortille:
- 180 g mąki pszennej ( do podsypania stolnicy)
- 25 g masła
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- około 100 ml gorącej wody
Składniki na farsz:
- 2-3 ziemniaki
- 1 nieduża cukinia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 250 g mięsa mielonego (np z łopatki wieprzowej)
- 100 g sera żółtego (np gouda)
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
- olej rzepakowy (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Połącz wszystkie składniki na tortille i zagnieć na gładkie ciasto, regulując jego konsystencję ilością wody. Ciasto może być lekko kleiste, ale powinno być zwarte. Gotowe podziel na 4 równe porcje i odłóż na 20 minut pod przykryciem z wilgotnej, bawełnianej ściereczki.
2
Rozwałkuj ciasto na tortille na podsypanej mąką stolnicy. Placki obsmaż na suchej patelni – około 45 sekund po każdej ze stron. Gdy podczas smażenia na plackach powstaną pęcherze powietrza, dociskaj je do patelni drewnianą łopatką.
3
Obierz ziemniaki i cukinię. Pokrój w kosteczkę. Usmaż do miękkości na oleju. Zdejmij z patelni.
4
Obierz cebulę i drobno pokrój. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Zeszklij cebulę na oleju. Dodaj czosnek, a po chwili – mięso mielone. Smaż, aż mięso stanie się brunatne. Pod koniec smażenia dopraw je słodką papryką, solą i pieprzem.
5
Dodaj do mięsa koncentrat pomidorowy, oregano i usmażone wcześniej warzywa. Wymieszaj. Smaż jeszcze przez chwilę.
6
Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach. Rozłóż farsz na połowie każdej tortilli. Posyp obficie serem żółtym. Złóż tortille na pół. Obsmaż na lekko natłuszczonej patelni – około minutę po każdej ze stron. Obsmażone tortille pokrój na kwadraty lub trójkąty. Podawaj gorące.