Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szynka z chrzanem w galarecie. Wyborna przekąska na wielkanocny stół
06.04.2022
Odsłon:
14329
Roladki z szynki w galarecie, to delikatna i aromatyczna przekąska, która zachwyci domowników i gości podczas wielkanocnego śniadanie. Ale nie tylko, to też świetna przekąska imprezowa. Szybka i łatwa do zrobienia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
7
2
2
REKLAMA
Przekąski
Szynka z chrzanem w galarecie. Wyborna przekąska na wielkanocny stół
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 plasterków szynki konserwowej
- 170 g serka śmietankowego typu philadelphia
- 4 łyżeczki chrzanu ze słoika
- 1 czubata łyżka majonezu
- sól
- pieprz
- sok cytryny
- 3 łyżeczki żelatyny
- 1 gotowana marchewka do dekoracji
- natka pietruszki do dekoracji
- 300 ml bulionu warzywnego lub mięsno-warzywnego
- 1 łyżeczka octu winnego
Sposób przygotowania:
1
Serek przełóż do miski, dodaj chrzan, majonez, przyprawy, kilka kropel soku z cytryny, dopraw sola i pieprzem. Dobrze wymieszaj. Na każdy plasterek szynki nałóż chrzanowy farsz i zroluj plasterek. Roladki możesz ułożyć na półmisku, jedna obok drugiej, lub w specjalnych foremkach.
2
Ugotuj ok. 300 ml bulionu, dopraw łyżeczką octu winnego, solą i pieprzem. Odcedź na bardzo drobnym sitku. Wlej chochelkę bulionu do szklanki i rozpuść w niej żelatynę, dokładnie mieszając. Odstaw do ostudzenia. Z ugotowanej marchewki wytnij ozdobne kwiaty, serduszka, wyłóż na roladki z szynki, dodaj umyte listki natki pietruszki.
3
Kiedy wywar z żelatyną zacznie tężeć, zalej nim roladki z szynki ułożone na półmisku lub foremkach. Tak, by ozdoby z marchewki i natki pietruszki były równomiernie rozłożone. Wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.