Przekąski Przepis na:
Tacosy z niebieskiej mąki kukurydzianej
Przepisów i artykułów: 195 Ocena: 2042
Dodano: 22.08.2019
Odsłon: 1251
Pyszne tacosy z pikantnym mięsem.
Składniki
- Składniki na małe tortille:
- szklanka mąki z niebieskiej kukurydzy
- szklanka gorącej wody
- łyżka oliwy
- pół łyżeczki soli
- Składniki na farsz:
- 300g mięsa mielonego wołowego
- pomidory krojone w puszce
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- mała puszka czerwonej fasoli
- sól, oregano, słodka papryka oraz odrobinę papryczki chili
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do miseczki wsypujemy mąkę i dodajemy wodę, oliwę i sól. Powoli wyrabiamy ciasto do momentu uzyskania jednolitej masy. Jeżeli ciasto za bardzo się klei do miski dodać trochę mąki. Po wyrobieniu odstawić na 10 minut. Następnie formujemy kulki z ciasta, układając na oprószonej mąką desce.
Placki wałkować przez folię spożywczą, gdyż bardzo przylegają. Można również przez folie ciasto rozgnieść ręką.
Na rozgrzana patelnię kładziemy placki i pieczemy z dwóch stron, aż się zarumienią( pieczemy ok. minuty z każdej strony).
-
Farsz to prosta sprawa, możesz go stworzyć z dowolnych składników dostępnych w lodówce. Mój zawsze wychodzi inaczej, ten przygotowałam w prostej zdrowej wersji.
Czosnek i cebulę podsmażyć na oliwie. Następnie dodać mięso i delikatnie doprawić przyprawami. Gdy mięso będzie już usmażone dodać pomidory z puszki i dusimy pod przykryciem.
Do uduszonego mięsa dodajemy czerwoną fasole i doprawiamy do smaku.
Małe tortille są nieco bez smaku, dlatego mięso przygotowałam na ostro. Na tortille nakładamy farsz i składamy na pół.
Podajemy na ciepło.
4019 odsłon
25
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 30 sierpnia 2019Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis. Warto wypróbować.0 Kto głosował? | Odpowiedz
SprytnaChochla 28 sierpnia 2019Zgłoś do usunięcia
Super wyglądają. Nie spotkałam się jeszcze z taką mąką0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 23 sierpnia 2019Zgłoś do usunięcia
Ale fajne! Ciekawy kolor.0 Kto głosował? | Odpowiedz