Do góry

Przekąski Przepis na:

Tarta z jajkami

Tarta z jajkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 66 Ocena: 574

Dodano:

Odsłon: 4451

Kruche ciasto do tego śmietanowo- serowy farsz i jajka.

Składniki

  • mąka 250 dkg
  • jajka 6 sztuk
  • masła 12 dkg
  • cukier pół łyżeczki
  • sól płaska łyżeczka
  • woda 2 łyżki
  • szynka pokrojona wkostkę 20 dkg
  • ser żółty starty na grubej tarce 20 dkg
  • śmietana 18 % 20 dkg
  • pół peczka szczypiorku
  • sól ipieprz do smaku
  • 4 ugotowane na twardo jajka
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki na spód umieścić w misce: mąkę , 1 jajko, masło, cukier, sól i wodę. Zagnieść ciasto, owinąć je w folię spożywczą i chłodzić w lodówce prze 30 min.

  2. Formę o średnicy 23-25 cm. posmarować delikatnie masłem . Tak przygotowaną blaszkę wylepić cienko schłodzonym ciastem (brzeg na min 3 cm.) Nakłuć ciasto widelcem, przykryć papierem do pieczenia i obciążyć grochem/fasolą. Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika na 10 min.

  3. W misce wymieszać śmietanę, surowe jajko i starty żółty ser. Następnie dodać szczypiorek i pokrojoną w kostkę szynkę. Doprawić solą, pieprzem i wymieszać. Nadzienie przełożyć na podpieczony wcześniej spód. Na wierzchu ułożyć ugotowane jajka przekrojone na połówki.
    Zapiec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 20-30 min. aż masa się zetnie, a ser zrumieni. Podać z sosem czosnkowym. Smacznego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

mona83 09 stycznia 2018 Przepraszam ale nie zauważyłam braku ilości mąki. Na moim blogu jest podziała na spód i farsz także zapraszam.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 06 stycznia 2018 Mona83 nie podała ilości mąki... Czekam na wyjaśnienie, tymbardziej, że uważam przepis za godny odnotowania...

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Egi 06 stycznia 2018 Przepis wydaje się ciekawy - jednak nie wynika z niego co idzie na ciasto spodu. Ze zdjęcie można wnioskować że 4 jajka idą do wierzchniej warstwy a pozostałe 2 do ciasta. Nie każdy jednak skopiuje zdjęcie. Pozdrawiam

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 04 stycznia 2018 Pysznie wygląda i trzeba będzie taką zrobić :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń