Przekąski Przepis na:
Tarta z kurkami, boczkiem i porem
Przepisów i artykułów: 464 Ocena: 9400
Dodano: 06.01.2018
Odsłon: 916
Połączenie boczek + kurki to smak, który sprawdza się w każdej potrawie. Ten ponadczasowy smak przeniosłam na tartę, która okazała się hitem:).
Składniki
- Ciasto na tartę:
- 100g zimnego masła
- 200g mąki pszennej
- 1 jajko L
- 1/2 łyżeczki soli
- ...
- Dodatki:
- 300g kurek
- 150g boczku
- 1 por
- olej
- ...
- Masa śmietanowo-jajeczna:
- 2 jajka L
- 150ml śmietany 18%
- 100g sera cheddar
- 100g sera mozzarella
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, papryka słodka, czosnek granulowany
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Masło kroimy na kawałki i zagniatamy z pozostałymi składnikami na ciasto. Wałkujemy cienko, wyklejamy nim formę na tartę o średnicy 27cm. Nakłuwamy widelcem, pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 15 minut, do delikatnego zezłocenia.
-
Kurki, por i boczek podsmażamy na rozgrzanej patelni. W razie potrzeby podlewamy wodą. W międzyczasie przygotowujemy masę jajeczną: jajka roztrzepujemy ze śmietaną i przyprawami. Mieszamy ze startymi na tarce serami.
-
Na podpieczony spód wykładamy pieczarki z porem i ser. Zalewamy masą jajeczną. Zapiekamy w temperaturze 190 stopni przez około 20-30 minut aż masa się zetnie.
3906 odsłon
16
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
dragonik7 09 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
To coś dla mnie. Wygląda obłędnie. Na pewno smakuje jeszcze lepiej0 Kto głosował? | Odpowiedz