Smaker

Tarta z kurkami, boczkiem i porem

06.01.2018 Odsłon: 2767
5.0 (12 oceny)
Tarta z kurkami, boczkiem i porem
>60 min
>6 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Połączenie boczek + kurki to smak, który sprawdza się w każdej potrawie. Ten ponadczasowy smak przeniosłam na tartę, która okazała się hitem:).

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami
Maudie
Maudie
Przekąski

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Przekąski Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Pyszna przekąska pachnąca ziołami :)

Odsłon: 1891

60 min
52
Deser truskawkowy z nasionami chia
Maudie
Maudie
Desery

Deser truskawkowy z nasionami chia

Desery Deser truskawkowy z nasionami chia

Lekki,prosty i zdrowy deserek:)

Odsłon: 4663

60 min
50
Przepis na flammkuchen
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Przepis na flammkuchen

Dania główne Przepis na flammkuchen

Przepis na flammkuchen, po polsku tarta alzacka. Niby ciasto podobne do pizzy...

Odsłon: 45

30 min
1
Surówka z młodej kapusty w 15 minut
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Sałatki Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Nareszcie jest moja ulubiona młoda kapusta, więc póki jest, to polecam pyszną...

Odsłon: 61

15 min
2
Najsmaczniejsze ogórki na szybko
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Przekąski Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Szukasz szybkiego dodatku do obiadu, grilla lub kolacji? Te ogórki są gotowe...

Odsłon: 95

15 min
2
Skyrnik na zimno z truskawkami
iwona2305
iwona2305
Desery

Skyrnik na zimno z truskawkami

Desery Skyrnik na zimno z truskawkami

Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...

Odsłon: 158

15 min
5
Przekąski
Tarta z kurkami, boczkiem i porem
Tarta z kurkami, boczkiem i porem
Autor:
szefowa-kuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto na tartę:
  • 100g zimnego masła
  • 200g mąki pszennej
  • 1 jajko L
  • 1/2 łyżeczki soli
  • ...
  • Dodatki:
  • 300g kurek
  • 150g boczku
  • 1 por
  • olej
  • ...
  • Masa śmietanowo-jajeczna:
  • 2 jajka L
  • 150ml śmietany 18%
  • 100g sera cheddar
  • 100g sera mozzarella
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa, papryka słodka, czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
1

Masło kroimy na kawałki i zagniatamy z pozostałymi składnikami na ciasto. Wałkujemy cienko, wyklejamy nim formę na tartę o średnicy 27cm. Nakłuwamy widelcem, pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 15 minut, do delikatnego zezłocenia.

2

Kurki, por i boczek podsmażamy na rozgrzanej patelni. W razie potrzeby podlewamy wodą. W międzyczasie przygotowujemy masę jajeczną: jajka roztrzepujemy ze śmietaną i przyprawami. Mieszamy ze startymi na tarce serami.

3

Na podpieczony spód wykładamy pieczarki z porem i ser. Zalewamy masą jajeczną. Zapiekamy w temperaturze 190 stopni przez około 20-30 minut aż masa się zetnie.