Przekąski Przepis na:
Tatar po mojemu
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1803
Dodano: 15.01.2010
Odsłon: 9679
Dla koneserów ;)
Składniki
- polędwica wołowa, 20 dkg
- żółtko
- mała cebulka
- Ogórek kiszony, 1
- kilka marynowanych grzybków
- maggi, kilka kropel
- oliwa z oliwek, kilka kropel
- sól, pieprz, papryka ostra
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Polędwice zmielić trzykrotnie. (Niektórzy "zrzynają mięso bardzo ostrym nożem, mnie jednak bardziej pasuje mielone)
-
Zmielone mięso doprawić solą, pieprzem (sporo),papryką, maggi i oliwą.
-
W mięsie zrobić wgłebienie, umieścić świeże żółtko.
-
Do okoła mięsa wyłożyć posiekane drobno:cebulkę, ogórka i grzybki.
-
Osobiście najlepiej mi smakuje z chlebkiem posmarowanym czosnkowym masłem.
10838 odsłon
88
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kobra222 30 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
to też zdjęcie autorskie.... :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetta73 14 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
kocham tatara,bez wzgledu co sie w nim czai,nie tkne hamburgera ani chicken nuggets z Mc Donald'sa...ale wlasnorecznie zmielonego tatara..a i owszem.pozdrawiam wszystkich miesozercow ;)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Alicja_Tomasz 22 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
pycha!!!5 Kto głosował? | Odpowiedz
Gutka 16 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
nie mówie że nie jadłam jeszcze tatara ,owszem jadłam i niestety bardzo mi smakował ale znam kogoś kto zawodowo bada mięso i skutecznie mi obrzydził,suszi też już nie zjem :( steki też dosmażam ....ale nkogo nie zniechęcam jak lubi niech je (panie w ciąży jedynie nie powinny kategorycznie).5 Kto głosował? | Odpowiedz
miciunia 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Dobry tatar to jest to :) Nie jadam czesto ale lubie, narobilas mi smaka. Pozdrawiam.5 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Ja też do Sylwestra tak mówiłam. Ale naprawde warto chociaż spróbować. Naprawde zaskakujący smak ;)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Gutka 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Dla odważnych koneserów :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Gutka 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
nie odważe się niestety :(0 Kto głosował? | Odpowiedz