Smaker
Sezon na dynię

Tatar po mojemu

15.01.2010 Odsłon: 10460
5.0 (22 oceny)
15 min
1-2 os.
madziak
madziak

Dla koneserów ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 2250

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 1356

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z jagodami

Dania główne Pierogi z jagodami

W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.

Odsłon: 510

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gęś pieczona w całości

Dania główne Gęś pieczona w całości

Polecam na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 996

30 min
15
Maloni
Maloni
Śniadania

Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Śniadania Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.

Odsłon: 3517

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1165

60 min
12
Przekąski
Tatar po mojemu
Autor:
madziak
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • polędwica wołowa, 20 dkg
  • żółtko
  • mała cebulka
  • Ogórek kiszony, 1
  • kilka marynowanych grzybków
  • maggi, kilka kropel
  • oliwa z oliwek, kilka kropel
  • sól, pieprz, papryka ostra
Sposób przygotowania:
1

Polędwice zmielić trzykrotnie. (Niektórzy "zrzynają mięso bardzo ostrym nożem, mnie jednak bardziej pasuje mielone)

2

Zmielone mięso doprawić solą, pieprzem (sporo),papryką, maggi i oliwą.

3

W mięsie zrobić wgłebienie, umieścić świeże żółtko.

4

Do okoła mięsa wyłożyć posiekane drobno:cebulkę, ogórka i grzybki.

5

Osobiście najlepiej mi smakuje z chlebkiem posmarowanym czosnkowym masłem.