Przekąski Przepis na:
Tatar po mojemu
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1874
Dodano: 15.01.2010
Odsłon: 9778
Dla koneserów ;)
Składniki
- polędwica wołowa, 20 dkg
- żółtko
- mała cebulka
- Ogórek kiszony, 1
- kilka marynowanych grzybków
- maggi, kilka kropel
- oliwa z oliwek, kilka kropel
- sól, pieprz, papryka ostra
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Polędwice zmielić trzykrotnie. (Niektórzy "zrzynają mięso bardzo ostrym nożem, mnie jednak bardziej pasuje mielone)
-
Zmielone mięso doprawić solą, pieprzem (sporo),papryką, maggi i oliwą.
-
W mięsie zrobić wgłebienie, umieścić świeże żółtko.
-
Do okoła mięsa wyłożyć posiekane drobno:cebulkę, ogórka i grzybki.
-
Osobiście najlepiej mi smakuje z chlebkiem posmarowanym czosnkowym masłem.
Twoje notatki do przepisu
682 odsłon
15
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kobra222 30 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
to też zdjęcie autorskie.... :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetta73 14 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
kocham tatara,bez wzgledu co sie w nim czai,nie tkne hamburgera ani chicken nuggets z Mc Donald'sa...ale wlasnorecznie zmielonego tatara..a i owszem.pozdrawiam wszystkich miesozercow ;)7 Kto głosował? | Odpowiedz
Alicja_Tomasz 22 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
pycha!!!7 Kto głosował? | Odpowiedz
Gutka 16 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
nie mówie że nie jadłam jeszcze tatara ,owszem jadłam i niestety bardzo mi smakował ale znam kogoś kto zawodowo bada mięso i skutecznie mi obrzydził,suszi też już nie zjem :( steki też dosmażam ....ale nkogo nie zniechęcam jak lubi niech je (panie w ciąży jedynie nie powinny kategorycznie).7 Kto głosował? | Odpowiedz
miciunia 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Dobry tatar to jest to :) Nie jadam czesto ale lubie, narobilas mi smaka. Pozdrawiam.7 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Ja też do Sylwestra tak mówiłam. Ale naprawde warto chociaż spróbować. Naprawde zaskakujący smak ;)7 Kto głosował? | Odpowiedz
Gutka 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Dla odważnych koneserów :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Gutka 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
nie odważe się niestety :(0 Kto głosował? | Odpowiedz