Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W kuchni tatarskiej bułeczki nazywane są peremyachi. Są to pyszne drożdżowe bułeczki napełnione smakowitym farszem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Pędzelek
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 732
4
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 448
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26199
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 5052
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 732
4
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 448
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26199
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 5052
7
REKLAMA
Przekąski
Tatarskie bułeczki z warzywno- mięsnym farszem
Paula87x
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- łopatka wieprzowa 400 gramów
- marchewka 2 sztuki
- mąka pszenna 400 gramów
- pieczarki 100 gramów
- ogórek kiszony 2 sztuki
- cebula 2 sztuki
- jajka 2 sztuki
- mleko 200 ml
- cukier 1 łyżeczka
- drożdże 20 gramów
- masło 2 łyżki
- sól 1 szczypta
- pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki
- papryka słodka 1/2 łyżeczki
- czosnek granulowany 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Do mleka o temperaturze pokojowej dodajemy cukier oraz drożdże. Zostawiamy na 10 minut. W oddzielnym naczyniu przygotowujemy przesianą mąkę. Następnie wlewamy powoli rozrobione drożdże do mąki i energicznie mieszamy. Dodajemy masło, jajko i szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto i zostawiamy do wyrośnięcia na 15 minut.
2
Łopatkę wieprzową mielimy dodajemy, przyprawy i podsmażamy na patelni.
3
Marchewkę tarkujemy na grubych oczkach, cebulę kroimy w półksiężyce, ogórki kroimy w kostkę, pieczarki kroimy drobno. Warzywa dusimy na patelni przez 15 minut.
4
Mieszamy warzywa z podsmażonym mięsem. Doprawiamy do smaku.
5
Dzielimy ciasto drożdżowe na kulki i wałkujemy. Nakładamy sporą ilość farszu.
6
Formujemy z ciasta miseczkę.
7
Przykrywamy ją wyciętym z ciasta za pomocą szklanki kółeczkami. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 45 minut.
8
Smacznego!