Smaker
Dania jednogarnkowe

Tort wytrawny

12.01.2023 Odsłon: 586
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
gutkakasia
gutkakasia

Karnawał to feeria barw, kolorów i świetna zabawa! Przygotowałam dla Was przepis, który sprawdzi się jako karnawałowa przekąska (i nie tylko) i co więcej zasmakuje każdemu. Zapraszam na wytrawny tort: biszkopt migdałowy, krem  z serka śmietankowego i rukoli, suszona  szynka wołowa .

Potrzebne przybory kuchenne

mikser

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1913

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1965

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6333

30 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 355

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 794

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 359

15 min
9
Przekąski
Tort wytrawny
Autor:
gutkakasia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 dużych jajka
  • 25 g drobnego cukru do wypieków
  • 8 dag mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżki zmielonych migdałów
  • szczyptą soli
  • Krem
  • 300 g serka śmietankowego
  • 30-40 g rukoli
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2-3 łyżki oliwy
  • łyżka startego parmezanu
  • Ponadto:
  • 80 g szynki wołowej suszonej (Bresaola della valtellina)
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier i dalej ubijać do powstania gęstej i błyszczącej masy bezowej. Dodać zmielone migdały, przesianą mąkę pszenną i wymieszać delikatnie szpatułką do połączenia się składników. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Na blachę wyłożyć ciasto, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec 10-15 minut. Po upieczeniu biszkopt od razu wyjąć z piekarnika i przestudzić. Z  biszkopta wyciąć 3 okrągłe placki, za pomocą formy.

2

Krem Rukolę z oliwą zmiksować przy pomocy blendera.Do rukolowego pesto dodać  pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Krem przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdką. Wyciskać krem na ciasto, przykrywać kolejnym blatem (ostrożnie!) i ponownie wyciskać krem. Na wierzchu udekorować tort plastrami szynki.  Smacznego!