Smaker
Wielkanoc na słodko

Tort wytrawny

12.01.2023 Odsłon: 679
5.0 (3 oceny)
Tort wytrawny
60 min
3-4 os.
gutkakasia
gutkakasia

Karnawał to feeria barw, kolorów i świetna zabawa! Przygotowałam dla Was przepis, który sprawdzi się jako karnawałowa przekąska (i nie tylko) i co więcej zasmakuje każdemu. Zapraszam na wytrawny tort: biszkopt migdałowy, krem  z serka śmietankowego i rukoli, suszona  szynka wołowa .

Potrzebne przybory kuchenne

mikser

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1050

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3790

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4433

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2159

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4246

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1337

30 min
2
Przekąski
Tort wytrawny
Tort wytrawny
Autor:
gutkakasia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 dużych jajka
  • 25 g drobnego cukru do wypieków
  • 8 dag mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżki zmielonych migdałów
  • szczyptą soli
  • Krem
  • 300 g serka śmietankowego
  • 30-40 g rukoli
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2-3 łyżki oliwy
  • łyżka startego parmezanu
  • Ponadto:
  • 80 g szynki wołowej suszonej (Bresaola della valtellina)
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier i dalej ubijać do powstania gęstej i błyszczącej masy bezowej. Dodać zmielone migdały, przesianą mąkę pszenną i wymieszać delikatnie szpatułką do połączenia się składników. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Na blachę wyłożyć ciasto, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec 10-15 minut. Po upieczeniu biszkopt od razu wyjąć z piekarnika i przestudzić. Z  biszkopta wyciąć 3 okrągłe placki, za pomocą formy.

2

Krem Rukolę z oliwą zmiksować przy pomocy blendera.Do rukolowego pesto dodać  pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Krem przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdką. Wyciskać krem na ciasto, przykrywać kolejnym blatem (ostrożnie!) i ponownie wyciskać krem. Na wierzchu udekorować tort plastrami szynki.  Smacznego!