Smaker
Sezon na bób

Tort wytrawny

12.01.2023 Odsłon: 709
5.0 (3 oceny)
Tort wytrawny
60 min
3-4 os.
gutkakasia
gutkakasia

Karnawał to feeria barw, kolorów i świetna zabawa! Przygotowałam dla Was przepis, który sprawdzi się jako karnawałowa przekąska (i nie tylko) i co więcej zasmakuje każdemu. Zapraszam na wytrawny tort: biszkopt migdałowy, krem  z serka śmietankowego i rukoli, suszona  szynka wołowa .

Potrzebne przybory kuchenne

mikser

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1176

15 min
8
Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 59

15 min
2
Sałatka z rukolą
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sałatka z rukolą

Dodatki Sałatka z rukolą

Sałatka którą dzisiaj polecam to sałatka która nadaje się do potraw z grilla,...

Odsłon: 71

15 min
1
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 112

30 min
4
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

Dodatki Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...

Odsłon: 82

15 min
2
Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami

Sałatki Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami

Kolorowa, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka z kuskusem perłowym, chrupią...

Odsłon: 108

15 min
2
Przekąski
Tort wytrawny
Tort wytrawny
Autor:
gutkakasia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 dużych jajka
  • 25 g drobnego cukru do wypieków
  • 8 dag mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżki zmielonych migdałów
  • szczyptą soli
  • Krem
  • 300 g serka śmietankowego
  • 30-40 g rukoli
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2-3 łyżki oliwy
  • łyżka startego parmezanu
  • Ponadto:
  • 80 g szynki wołowej suszonej (Bresaola della valtellina)
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier i dalej ubijać do powstania gęstej i błyszczącej masy bezowej. Dodać zmielone migdały, przesianą mąkę pszenną i wymieszać delikatnie szpatułką do połączenia się składników. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Na blachę wyłożyć ciasto, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec 10-15 minut. Po upieczeniu biszkopt od razu wyjąć z piekarnika i przestudzić. Z  biszkopta wyciąć 3 okrągłe placki, za pomocą formy.

2

Krem Rukolę z oliwą zmiksować przy pomocy blendera.Do rukolowego pesto dodać  pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Krem przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdką. Wyciskać krem na ciasto, przykrywać kolejnym blatem (ostrożnie!) i ponownie wyciskać krem. Na wierzchu udekorować tort plastrami szynki.  Smacznego!