Smaker

Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki

20.03.2023 Odsłon: 733
5.0 (3 oceny)
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
60 min
>6 os.
undefined-35
undefined-35

Taka babka z pewnością wyglądem na stole wielkanocnym będzie się wyróżniała i daję głowę, będzie też smakowała. Przepis jest banalny, ale oryginalny. Szpinak z bulionem warzywnym miksujemy, kuskus do niego dodajemy, siekanego koperku dokładamy, pieprzem na ostro doprawiamy. Jeszcze jajka roztrzepane wlewamy i z groszkiem zielonym mieszamy. Formę na babkę masłem smarujemy, bułką tartą obsypujemy, kuskus na zielono nią wypełniamy i w piekarniku wypiekamy. Po przestudzeniu kremem chrzanowym ozdabiamy, kolorowe jajka przepiórki (białe i zabarwione w soku z buraków) układamy. Całość groszkiem, koperkiem, szpinakiem upiększamy i gotową babkę wielkanocną, jako przystawkę mamy.

Potrzebne przybory kuchenne

duża forma na babkę, blender

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Zwykły sernik cytrynowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Zwykły sernik cytrynowy

Ciasta Zwykły sernik cytrynowy

Polecam.

Odsłon: 2646

30 min
7
Przecier ogórkowy do słoików – najlepszy do zupy ogórkowej
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Przecier ogórkowy do słoików – najlepszy do zupy ogórkowej

Przetwory Przecier ogórkowy do słoików – najlepszy do zupy ogórkowej

Domowy przecier ogórkowy to jeden z najprostszych i najbardziej praktycznych...

Odsłon: 68

15 min
1
Babka czekoladowa z cukinią i bananami
wałek
wałek
Ciasta

Babka czekoladowa z cukinią i bananami

Ciasta Babka czekoladowa z cukinią i bananami

Są takie wypieki, które potrafią zaskoczyć już od pierwszego kęsa. Nasza babk...

Odsłon: 66

30 min
2
sos szpinakowy z serem
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos szpinakowy z serem

Dodatki sos szpinakowy z serem

Pomysł na szybki i smaczny obiad. Sos jest doskonałym dodatkiem do każdego ro...

Odsłon: 161

30 min
1
Kotlety mielone z Air Fryera – soczyste w środku i chrupiące z zewnątrz
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlety mielone z Air Fryera – soczyste w środku i chrupiące z zewnątrz

Dania główne Kotlety mielone z Air Fryera – soczyste w środku i chrupiące z zewnątrz

Kotlety mielone z Air Fryera to świetna alternatywa dla tradycyjnie smażonych...

Odsłon: 51

15 min
0
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 25

15 min
1
Przekąski
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
Autor:
undefined-35
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • krem chrzanowy łagodny – 1 słoiczek,
  • 8 jajeczek przepiórki,
babka:
  • 300 g kuskus,
  • 350 ml bulionu warzywnego,
  • 2 pęczki koperku,
  • 100 g świeżego szpinaku,
  • 3 jajka M,
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
  • 150 g mrożonego groszku,
ponadto:
  • sól do smaku,
  • ½ łyżeczka cukru,
  • sok z buraka,
  • masło i bułka tarta do formy.
Sposób przygotowania:
1

Formę na babkę natłuszczamy, obsypujemy bułka tartą. Groszek sparzamy wrzątkiem z dodatkiem soli i cukru. Jajka gotujemy, obieramy, połowę zalewamy sokiem z buraka na czas przygotowania babki. Przepis na jajka różowe: https://smaker.pl/przepisy-dodatki/przepis-jajka-przepiorcze-na-rozowo,1959402,undefined-35.html Rada: żeby uzyskać jaśniejszą otoczkę, jajka w zalewie trzymamy o połowę krócej. Szpinak miksujemy z zimnym bulionem, dodajemy posiekany koperek i mieszamy z kuskusem. Wlewamy roztrzepane jajka, wsypujemy odcedzony groszek, doprawiamy pieprzem i mieszamy. Przekładamy do formy. Pieczemy w 185°C ok. 20 min.

2

Babkę studzimy, dekorujemy kremem chrzanowym łagodnym, dodajemy jajeczka i ozdabiamy koperkiem, groszkiem i szpinakiem.