Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na smaczne i kolorowe galaretki z kurczaka. Idealne na wielkanocne śniadanie. Bardzo atrakcyjnie będą prezentować się na świątecznym stole. Zrobienie ich nie jest skomplikowane, a taka przekąska na pewno sprawi frajdę dzieciom. Przepis na 6 – 9 jajek.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 101
5
4
9
3
Dania główne
Fasolka po kaszubsku
Fasolka po kaszubsku z duszoną cebulką i śliwkami to alternatywa dla fasolki...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 109
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 101
5
4
9
3
Dania główne
Fasolka po kaszubsku
Fasolka po kaszubsku z duszoną cebulką i śliwkami to alternatywa dla fasolki...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 109
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Wielkanocne galaretki z kurczaka.
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 i 1/3 szklanki bulionu z udek kurczaka
- 2 – 3 ugotowane udka z kurczaka
- 12 g żelatyny
- 6 skorupek z jajek
- marchewka z wywaru
- groszek zielony
- papryka czerwona
- kukurydza
- 3 jaja przepiórcze
- natka pietruszki
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Surowe jajka obtłuc delikatnie łyżeczką, z tej szerszej stony. Obtłuczoną skorupkę bardzo ostracize usunąć, tworząc niewielki otwór, około 1,5 cm średnicy. Patrz film. Zawartość jajek przelać do osobnej miseczki, a skorupki dobrze umyc i wyparzyć we wrzątku, zarówno na zewnątrz jak i wewnątrz.
2
Tak przygotowane skorupki wypełnić pokrojonym w kostkę kurczakiem, marchewka, papryka i pozostałymi składnikami, według własnego upodobania. Jajka bardzo ładnie się prezentują jeśli przy ściance skorupki umieści się polówkę jajka przepiórczego. Podane przeze mnie składniki, to tylko przykład, jeśli chodzi o wypełnianie i dekoracje galaretek, możecie się dać ponieść fantazji.
3
W 1/3 szklanki zimnego wywaru namoczyć żelatynę i odstawić na 15 minut. Kiedy żelatyna napuchnie zalać ją szklanką gorącego wywaru i dobrze wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. Wywar z żelatyną wlać do wypełnionych skorupek. Można zrobić to łyżeczką lub za pomoca lejka.
4
Tak przygotowane galaretki włożyć do lodówki na minimum 6 godzin, a najlepiej na noc. Kiedy galaretki stężeją, delikatnie obrać je ze skorupek, w taki sam sposób jak obiera się jajka na twardo. Galaretki świetnie smakują polane sokiem z cytryny. Smacznego!