Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 5266 16.03.2023

Wielkanocne paszteciki

5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Paszteciki wielkanocne w postaci króliczków będą wyjątkową dekoracją i przysmakiem na wielkanocnym stole. Do ich przygotowania wystarczy trochę mięsa z rosołu i składniki, które z pewnością masz w domu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pomidory w słoikach na zimę

Przetwory Pomidory w słoikach na zimę

Polecam.

Odsłon: 83

30 min
1
Sabrina
Sabrina
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Pyszna, sycąca i prosta do przygotowania sałatka z wędzonym kurczakiem, która...

Odsłon: 77

30 min
1
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Kotlety drobiowe z farszem pieczarkowym

Dania główne Kotlety drobiowe z farszem pieczarkowym

Kotlety z delikatnego mięsa z piersi kurczaka faszerowane pieczarkami z cebul...

Odsłon: 441

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Ziemniaki faszerowane pieczarkami

Dania główne Ziemniaki faszerowane pieczarkami

Proste danie z niewielu składników, ale tak smaczne, że trudno nie poprosić o...

Odsłon: 357

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Sos warzywny do makaronu

Dania główne Sos warzywny do makaronu

Sos warzywny do makaronu to pyszna i kolorowa kompozycja, która idealnie łącz...

Odsłon: 784

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Marzenie Seniora

Ciasta Ciasto Marzenie Seniora

Delikatny i puszysty biszkopt oraz soczyste śliwki – to połączenie, które od...

Odsłon: 1412

30 min
9
Przekąski

Wielkanocne paszteciki

Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:

  • 260 g mąki pszennej
  • 40 g masła
  • 100 ml mleka
  • 1 jajko
  • 5 g suchych drożdży instant
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 szczypta soli

Farsz:

  • 250 g mięsa drobiowego z rosołu
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • ½ łyżeczki majeranku
  • 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 25 g suszonej żurawiny

Dodatkowo:

  • 1 żółtko jajka do smarowania
  • 2 łyżki mleka do smarowania

Sposób przygotowania:

1

Przygotuj ciasto. Drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem. W dużej misce rozetrzyj mąkę z masłem i dodaj mleko. Zagnieć całość na gładkie i elastyczne ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw do urośnięcia na ok. 1 godzinę.

2

Przygotuj farsz. Mięso z rosołu zblenduj. Jeśli nie dysponujesz kurczakiem rosołowym, możesz ugotować mięso specjalnie w niewielkiej ilości bulionu. Cebulę bardzo drobno posiekaj i podsmaż na patelni razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ją także zblenduj. Żurawinę posiekaj drobno i dodaj do pozostałych składników farszu. Dobrze zagnieć i dopraw do smaku, by był wyrazisty.

3

Przygotuj paszteciki. Ciasto rozwałkuj na stolnicy na grubość ok. 2-3 mm. Wykrój kółka, a na środek każdego nałóż po łyżce farszu. Zlep brzegi, tworząc nieco spłaszczoną kulkę, będącą grzbietem królika. Z pozostałości ulep uszy, noski i ogonki. Przytwierdzaj je do głównej kulki za pomocą kilku kropel zimnej wody. Gotowe króliczki odkładaj na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem.

4

W miseczce rozbełtaj żółtko w mleku. Mieszaniną posmaruj delikatnie króliczki. Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Piecz paszteciki wielkanocne przez 15 minut, do ładnego zrumienienia. Podawaj na ciepło lub zimno.