Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pięknie wyglądające, wiosenne danie.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Podzielić wieprzowinę na mniejsze porcje, rozbić. W lekko osolonej wodzie ugotować groszek. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oliwy z oliwek. Przyprawić wieprzowinę solą i pieprzem i podsmażyć na patelni. Obrócić wieprzowinę tylko raz, delikatnie tak aby sok z niej nie wyciekł.
Gdy groszek będzie już ugotowany rozgrzać kilka łyżek oliwy z oliwek na patelni, wrzuć groszek, posiekane listki mięty i łyżkę masła. Lekko rozgnieść, ale nie bardzo. Dodać sól i pieprz do smaku.
Gdy wieprzowina będzie już usmażona zdjąć z ognia. Górę filetów posmarować gruboziarnistą musztardą. Na talerzu ułożyć kulę z groszku, na górze kłaść wieprzowinę.
Podawać z czerwonym winem.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Przekąski
Wieprzowina z grilla
Gdy zbliża się pora grillowania wręcz marzymy o czymś idealnym w smaku. Ale b...
Odsłon: 17287
143
Dania główne
Wieprzowina w pomidorach
amore pomidorrre ;P
- Pomidorowa
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Ciasta
Odsłon: 3803
8
Dania główne
Duszona wieprzowina
Co tu dużo pisać – treściwe, smakowite danie obiadowe. Możemy je podać z ryże...
Odsłon: 1635
5
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto miętowo czekoladowe
Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 672
8
Sałatki
Sałatka obiadowa i grillowa
Pyszna sałatka obiadowa, która świetnie komponuje się z ziemniakami i wszelak...
Odsłon: 57
1
Dania główne
Tagliatelle z wędzonym halibutem
Makaron z białym sosem z dodatkiem wędzonej ryby jest szybkim i pysznym danie...
Odsłon: 397
8
7
Przekąski
Mielony boczek z szynkowaru
Coraz trudniej o żywność bez zbędnych lub szkodliwych dodatków. Zwłaszcza węd...
Odsłon: 43
2
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Czasami nachodzi mnie chęć powrotu do dziecinnych smaków i natychmiast pojawi...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Placki
- Jajka
Odsłon: 192
4
Inne przepisy autora
Przepis dnia
350
Przekąski
Sałatka z ogórka
Bardzo prosta sałatka, doskonała zarówno solo jak i do drugiegi dania. Polecam:)
Odsłon: 18809
124
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto miętowo czekoladowe
Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 672
8
Sałatki
Sałatka obiadowa i grillowa
Pyszna sałatka obiadowa, która świetnie komponuje się z ziemniakami i wszelak...
Odsłon: 57
1
Dania główne
Tagliatelle z wędzonym halibutem
Makaron z białym sosem z dodatkiem wędzonej ryby jest szybkim i pysznym danie...
Odsłon: 397
8
7
Przekąski
Mielony boczek z szynkowaru
Coraz trudniej o żywność bez zbędnych lub szkodliwych dodatków. Zwłaszcza węd...
Odsłon: 43
2
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Czasami nachodzi mnie chęć powrotu do dziecinnych smaków i natychmiast pojawi...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Placki
- Jajka
Odsłon: 192
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Wieprzowina z zielonym groszkiem
maja30
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- wieprzowina, 300 g
- gruboziarnista musztarda, 1 łyżka
- świeże listki mięty, 10
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek
- łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Podzielić wieprzowinę na mniejsze porcje, rozbić. W lekko osolonej wodzie ugotować groszek. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oliwy z oliwek. Przyprawić wieprzowinę solą i pieprzem i podsmażyć na patelni. Obrócić wieprzowinę tylko raz, delikatnie tak aby sok z niej nie wyciekł. Gdy groszek będzie już ugotowany rozgrzać kilka łyżek oliwy z oliwek na patelni, wrzuć groszek, posiekane listki mięty i łyżkę masła. Lekko rozgnieść, ale nie bardzo. Dodać sól i pieprz do smaku. Gdy wieprzowina będzie już usmażona zdjąć z ognia. Górę filetów posmarować gruboziarnistą musztardą. Na talerzu ułożyć kulę z groszku, na górze kłaść wieprzowinę. Podawać z czerwonym winem.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Mielony boczek z szynkowaru
Przekąski
Krążki cukinii w cieście naleśnikowym
Przekąski
ZAPIEKANE SZPARAGI Z SEREM I SZYNKĄ
Przekąski
TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.
Mielony boczek z szynkowaru
Coraz trudniej o żywność bez zbędnych lub szkodliwych dodatków. Zwłaszcza węd...
Odsłon: 43
Krążki cukinii w cieście naleśnikowym
Krążki cukinii w cieście naleśnikowym to bardzo smaczna, prosta i szybka prze...
Odsłon: 98