Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na przepyszne kapuśniaczki, można je jeść na ciepło i na zimno.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 178
4
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 47
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 178
4
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 47
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Wigilijne kapuśniaczki.
danutast1
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto półfrancuskie
- 40 dag kiszonej kapusty
- 1 cebula
- 10 suszonych grzybów
- Pół łyżeczki kminku
- 1 jajko
- Pół łyżeczki majeranku
- Sól, pieprz
- Olej do smażenia 3 łyżki
- Mąka do podsypania - garść
Sposób przygotowania:
1
FARSZ: Grzyby moczymy w wodzie ok. 20 min. następnie gotujemy do miękkości. Na patelnię wlewamy olej i podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Kapustę odciskamy i drobno kroimy. Dodajemy do cebuli, podlewamy wodą z grzybów, dodajemy kminek i majeranek. Gdy kapusta będzie miękka dodajemy odsączone grzyby drobno pokrojone, dusimy ok. 15 min. mieszając by nie przypalić. Gotowy farsz odstawiamy i studzimy. Do wystudzonego dodajemy żółtko (białko zostawiamy do smarowania ciasta), mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.
2
Ciasto przygotowane dzień wcześniej ( przepis na moim profilu) wyjmujemy z lodówki. Na stolnicę wsypujemy mąkę i rozwałkowujemy, dzielimy na kwadraty i układamy farsz. Zwijamy na pół i sklejamy boki.
3
Kapuśniaczki układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Smarujemy białkiem i posypujemy kminkiem (można bez jeżeli ktoś nie lubi).
4
Nagrzewamy piekarnik i pieczemy w 180 st. Pieczemy ok. 45 min. do zrumienienia. Smacznego!