Smaker
Dania jednogarnkowe

Wytrawny tort z sałatką z łososia, buraków i jajek

16.08.2021 Odsłon: 5445
5.0 (29 oceny)

Przepis dnia: 29-08-2021

30 min
3-4 os.
konhambos
konhambos

Ten przepis nadaje się nie tylko na pyszny, wytrawny tort, ale również na 3 rodzaje sałatek, które osobno są świetnym dodatkiem do pieczywa, a w torcie stanowią 3 smaczne kremowe warstwy - łososiową, buraczaną i jajeczną. Idealne danie dla gości, jako przekąska lub po prostu nietuzinkowa kolacja.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1768

30 min
17
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 255

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 631

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 21751

15 min
59
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1006

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 19

15 min
1
Przekąski
Wytrawny tort z sałatką z łososia, buraków i jajek
Autor:
konhambos
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 12 kromek tostów
  • 250 g wędzonego łososia + kilka plasterków (do dekoracji)
  • 5 jajek, ugotowanych na twardo i obranych
  • 200 g gotowanych buraków
  • 1 czerwona cebula
  • 3 łyżki szczypiorku
  • 3 łyżki ziarnistej musztardy
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki + natka do dekoracji
  • 150 g serka śmietankowego
  • 150 g majonezu
  • olej
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • 2 ogórki
Sposób przygotowania:
1

Piec 12 kromek tostów w piekarniku przez ok.10-15 minut w temp.170° C (termoobieg), nastepnie odciac brzegi. Pokroic wedzonego lososia na drobne kawalki i przelozyc do miski. Dodac posiekana cebule, natke pietruszki, olej i sok z cytryny i wszystko razem wymieszac. Doprawic sola i pieprzem.

2

Ulozyc 4 tosty obok siebie tak, aby tworzyly kwadrat, posmarowac je kremem lososiowym i ulozyc na wierzchu kolejne 4 kromki tostów. Za pomoca krajalnicy do jajek pokroic buraki na male kostki i umiescic je w misce. Dodac majonez, serek i sok z cytryny i wszystko razem wymieszac. Posmarowac tosty kremem buraczanym i ulozyc na wierzchu kolejne 4 tosty.

3

Na koniec przygotowujemy jajeczna warstwe kremowa. Jajka kroimy na male kawalki i wkladamy do miski z majonezem, posiekanym szczypiorkiem i ziarnista musztarda. Mieszamy wszystko razem i smarujemy kremem wierzch tortu. Boki tortu smarujemy reszta serka smietankowego. Ogórki obieramy wzdluz na cienkie paski obieraczka do ziemniaków i przykrywamy nimi caly tort.

4

Tort udekorowac plastrami lososia, cebula i natka pietruszki i wstawic do lodówki na co najmniej 2 godziny.

5

Tosty w polaczeniu z lososiem, serkiem smietankowym i dwiema salatkami sa soczysta i smaczna uczta dla podniebienia.