Przekąski Przepis na:
Zapiekane warzywa
Przepis dnia 2011-08-24
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1866
Dodano: 17.05.2011
Odsłon: 47985
Warzywna zapiekanka, idealna na wiosenny obad.
Składniki
- mały brokuł i kalafior
- 2 marchewki
- 100 g zielonego groszku (może być mrożony)
- kukurydza, puszka
- 100 g masła
- 5-6 łyżek mąki
- 200 ml mleka
- niecałe pół szklanki bulionu warzywnego
- 100 g sera żółtego
- sól, pieprz, gałka muszkatałowa, do smaku
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Brokuła i kalafior umyć, podzielić na mniejsze różyczki, marchewki obrać, pokroić na mniejsze kawałki.
-
Warzywa ugotować w osolonej wodzie al dente. Odcedzić.
-
Groszek ugotować w lekko osolonej i posłodzonej wodzie. Odcedzić.
-
Sos: masło roztopić na patelni, dodać mąkę i podsmażyć. Zalać letnim mlekiem i bulionem. Wymieszać i gotować około 15 minut. Do sosu dodać utarty ser, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatałową.
-
Ugotowane warzywa przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać odsączoną kukurydze, groszek i polać sosem. Zapiekać około 10 minut w temperaturze 200 stopni C.
-
Przepis zaczerpnięty z Tele Tygodnia trochę zmodyfikowany prze mnie.
Twoje notatki do przepisu
2242 odsłon
26
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 16 października 2013Zgłoś do usunięcia
zdrowa,smaczna zapiekanka, duży "kciuk"4 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 19 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Dziękuję za miły komentarz :) Pozdrawiam4 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 19 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Samo zdrowie, pyszne danie dla wszystkich.4 Kto głosował? | Odpowiedz
biancorossa 19 maja 2011Zgłoś do usunięcia
baaardzo apetyczne:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
anetta73 19 maja 2011Zgłoś do usunięcia
warzywka pyszne.....ja gotuje je na parze,ale takie czy takie,zawsze sa super,pozdrawiam:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
mari 18 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam! Lekkie, pożywne i smaczne.4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Ja często polewam sosem: w mleku rozpuścić serki topione, doprawić pieprzem, gałką muszkatołową, ewentualnie solą.ilość mleka i serków - "na oko". Czasem posypuję żółtym serem pod koniec zapiekania. Ten sos wykorzystuję do różnych zapiekanek m.in. z ryb i drobiu.
0 Kto głosował? | Odpowiedz