Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta zapiekanka z ciastem francuskim ma bogaty farsz, który jest kremowy i delikatny. To coś dla miłośników sera, bo w przepisie wykorzystaliśmy aż 3 różne rodzaje. Dzięki temu danie jest sycące, apetyczne i ma złocistą skórkę.
Przepis dnia
Wspaniałe danie, typowe dla kuchni greckiej. W Polsce znane jest pod nazwą Mu...
Odsłon: 3263
Ostatnio kupiliśmy gofrownicę i gofry stały się częstym daniem w naszym jadło...
Odsłon: 128
Polecam. Pyszne. Najlepsze ciasto na pierogi.
Odsłon: 65
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
Odsłon: 2879
Przepis dnia
Wspaniałe danie, typowe dla kuchni greckiej. W Polsce znane jest pod nazwą Mu...
Odsłon: 3263
Ostatnio kupiliśmy gofrownicę i gofry stały się częstym daniem w naszym jadło...
Odsłon: 128
Polecam. Pyszne. Najlepsze ciasto na pierogi.
Odsłon: 65
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
Odsłon: 2879
Składniki
Ciasto francuskie rozwiń i podziel na dwa równe prostokąty.
Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuj widelcem, aby nie wybrzuszyło się zbyt mocno.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 12-15 minut.
Kurczaka pokrój w drobną kostkę, dopraw solą, pieprzem i podsmaż na złoto. Odłóż na bok.
Cebulę posiekaj, tak samo zrób z białą i jasnozieloną częścią pora. Czosnek obierz i zetrzyj albo przeciśnij przez praskę.
Na tej samej patelni podsmaż przygotowane warzywa. Dodaj szpinak i duś chwil aż zmięknie. Do warzyw dorzuć kurczaka. Smaż jeszcze przez chwilę, doprawiając w razie potrzeby solą i pieprzem.
Mozzarellę pokrój na mniejsze części.
Na dno naczynia żaroodpornego wyłóż pierwszy podpieczony blat ciasta francuskiego.
Na spodzie ciasta rozsmaruj ricottę, ułóż mozzarellę, całość dopraw natką pietruszki i gałką muszkatołową. Rozłóż równomiernie farsz. Przykryj drugim blatem upieczonego ciasta francuskiego.
Na wierzchu rozsmaruj śmietanę kwaśną i całość posyp serem tartym. Zapiekaj w 180°C przez 10-12 minut. Ser powinien zrobić się chrupiący.