Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 480
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29304
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1862
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 480
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29304
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1862
25
REKLAMA
Przekąski
żeberka na kapuście
anetas197601
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,2 kg chudych ale mięsnych żeberek
- ok 60-70dkg kapusty kiszonej
- SÓL, PIEPRZ, ZIOŁA PROWANSALSKIE
- 3 ząbki czosnku
- liść laurowy, ziele angielskie
- tłuszcz do obsmażenia żeberek
- trochę mąki
Sposób przygotowania:
1
żeberka posypać solą natrzeć rozgniecionym czosnkiem, popieprzyć i obsypać ziołami. Na patelni rozgrzać tłuszcz i na ostrym ogniu obsmażyć żeberka. W naczyniu żaroodpornym położyć pokrojoną kapustę kiszoną, na kapustę położyć liście laurowe i ziele angielskie na to ułożyć obsmażone żeberka , naczynie przykryć i wstawić do piekarnika na 1,3 h na 180 stopni. Po tym czasie żeberka wyciągnąć do kapusty dodać trochę mąki wymieszać doprawić do smaku i ponownie ułożyć żeberka i wstawić jeszcze do piekarnika na 20-30 minut.