Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, sezonowa alternatywa dla klasycznego hummusu. Bób zamiast ciecierzycy daje ładny zielony kolor i delikatny smak. Polecam pastę - hummus z bobu do pieczywa, serów, kabanosów i innych przekąsek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 469
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 701
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 930
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2864
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 469
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 701
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 930
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2864
3
REKLAMA
Przekąski
Zielony hummus z bobu - pasta
szynszylka
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- bób 0,5 kg
- czosnek 2 ząbki
- oliwa z oliwek 2 łyżki
- pasta tahini 3 łyżki
- woda ok 1 szklanka
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Bób płuczemy 3 razy. Przekładamy do dużego garnka i gotujemy w lekko posolonej wodzie aż będzie miękki. Odcedzamy i czekamy aż wystygnie.
2
Ugotowany bób obieramy ze skórek i przekładamy do misy blendera. Dodajemy dwie łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki pasty tahini i całość miksujemy. Pasta będzie bardzo gęsta dlatego powoli dolewamy wodę - na pół kilograma bobu powinna wystarczyć jedna szklanka. Mniej wody spowoduje że hummus z bobu będzie bardziej zbity a większa ilość wody spowoduje że hummus będzie delikatniejszy i łatwiejszy w rozsmarowywaniu.
3
Całość solimy i pieprzymy do smaku.
4
SMACZNEGO