Do góry

Przekąski Przepis na:

Ziemniaczek z niespodzianką

Ziemniaczek z niespodzianką

Autor:

Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7525

Dodano:

Odsłon: 42841

zwykły ziemniak w eleganckim mundurku

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • sól, oregano,majeranek,bazylia
  • 10 dag sera zółtego
  • olej do smażenia
  • bułka tarta ok.3/4 szkl.
  • skórka z 1/4 cytryny (w jednym kawałku)
  • 1 łyżka śmietany kwaśnej
  • 1 jajko
3-4 os. 30 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki majeranku i skórką z cytryny.Ugotowane ziemniaki stłuc z dodatkiem śmietany uprzednio usuwając skórkę - całość wystudzić. Do masy dodać surowe jajko, doprawić solą, oregano i bazylią- wymieszać. Z masy formować kulki wielkości jajka kurzego, w każdy wcisnąć kawałek sera żółtego, dokładnie skleić miejsce wcisku - panierować w bułce tartej. Kulki smażymy na złoty kolor w głębokim tłuszczu - we frytkownicy lub na głębokiej patelni. Można podawać z mięsem lub po prostu z surówką. Smacznego zwykłego ziemniaka życzę.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń