Przekąski Przepis na:
Żurek "The day after" :D
Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 1769
Dodano: 29.12.2009
Odsłon: 3312
Pyszny żurek vel barszcz biały. Najlepiej będzie smakował po Sylwestrze ;)
Składniki
- ok. 1,5 L wywaru z mięs (u mnie: szynka, biała kiełbasa)
- 1 butelka gotowego zakwasu "Żurek"
- 1 duża marchewka, 1 pietruszka
- 3-4 grzybki suszone, namoczone i ugotowane wczesniej
- kilka plasterków wędzonego chudego boczku
- kilka ziemniaków
- ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty (sporo)
- majeranek (sporo)
- śmietana
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z wywaru wyjąć miesiwa, wrzucić pokrojoną marchewke i pietruszkę, pokrojone grzybki i przyprawy (oprócz majeranku). Jak juz wszystko bedzie miękkie, wrzucić pokrojony drobno boczek, mięsa wedle uznania (ja wrzuciłam pokrojona szynkę domowej roboty - ze wsi :))) i biala kiełbaskę). Dodac pokrojone w kostkę ziemniaki - gotować aż będą miękkie. Dodać dobrze wymieszany zakwas. Podgotować kilka minut, doprawić majerankiem i śmietaną.
-
Smacznego :)) 28.12009
5611 odsłon
17
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
klaudyna1957 30 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Apetyczny,po sylwestra jak znalazł,pychota.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 29 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Masz vrację ,najlepiej bedzie smakował po Sylwestrze.2 Kto głosował? | Odpowiedz