Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Choć jeszcze czas na tego typu przetwory to nawet się nie obejrzymy a nadejdzie pora. Takie buraczki robię od kilku lat pyszne słodko- kwaśne w smaku. Powstały sok wykorzystuję do barszczyku
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 54
6
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 160
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2829
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4199
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 54
6
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 160
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2829
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4199
8
REKLAMA
Przetwory
2 w 1 - Buraczki i koncentrat buraczany
nikola2005
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 - 3.5 kg.. buraczków
- 3 duże cebule
- Zalewa:
- 1.5 szkl. cukru
- 3 szkl. wody
- 1.5 szkl. octu
- 1.5 łyżki soli
- 7 liści laurowych
- 7 ziaren pieprzu czarnego / może być mielony
Sposób przygotowania:
1
Buraki ugotować i obrać. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, dodać liscie laurowe, pieprz i i pozostałe składniki na zalewę... Buraczki zalane zalewą pozostawić na 12godz. od czasu do czasu przemieszać (zawsze robię to pod wieczór a na drugi dzień pozostaje mi wkładanie do słoiczków)
2
Buraczki nakładać porcjami na durszlak i odcisnąć nadmiar koncentratu buraczanego. Włożyć do słoiczków a sok przelać do butelek od "kubusia" Pasteryzować 20-30min. Na zimę jak znalazł wystarczy otworzyć słoiczek i gotowe!