Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Głóg ostrogowy znany jest również pod nazwą jako głóg koguci pazur. Można sporządzać z niego smaczne i zdrowe przetwory. Dżem z samego głogu może wydawać się zbyt słodki, dlatego dodałam przetarte jesienne maliny. Kwaśne maliny zbalansowały smak i nadały piękny kolor. Taki dżem to doskonały dodatek do naleśników, gofrów, pączków lub tortów
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przetwory
Dżem malinowo-gruszkowy
Zostało kilka gruszek, trochę malin... A połączenie rewelacyjne.
Odsłon: 286
3
Desery
Faworki - przepis Ewy Wachowicz
Kruche faworki według przepisu Ewy Wachowicz. Przepis na ten karnawałowy przy...
Odsłon: 51906
102
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb pszenno-żytni z ziemniakami
Nigdy jeszcze nie piekłem chleba z gotowanymi ziemniakami. Dzisiaj nadszedł c...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Tymianek
- Płatki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 63
2
Dania główne
Kurczak worcester
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 171
2
Desery
Pierogi z truskawkami
W sezonie truskawkowym pierogi nadziewane świeżymi, słodkimi truskawkami i po...
Odsłon: 141
1
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem
Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , ogórkiem i zieloną pietruszką idea...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Owoce
- Przyprawy
Odsłon: 1447
6
Inne przepisy autora
Pieczywo
Chleb na wodzie brzozowej
Wczesną wiosną zanim brzozy rosnące w moim ogrodzie wypuszczą listki to upusz...
Odsłon: 187
2
Przepis dnia
9
Wędliny
Wędzona słonina w aromatycznej mieszance przypraw
Wieprzowa słonina w dzisiejszych czasach to zapomniany i niedoceniany kawałek...
Odsłon: 585
6
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb pszenno-żytni z ziemniakami
Nigdy jeszcze nie piekłem chleba z gotowanymi ziemniakami. Dzisiaj nadszedł c...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Tymianek
- Płatki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 63
2
Dania główne
Kurczak worcester
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 171
2
Desery
Pierogi z truskawkami
W sezonie truskawkowym pierogi nadziewane świeżymi, słodkimi truskawkami i po...
Odsłon: 141
1
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem
Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , ogórkiem i zieloną pietruszką idea...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Owoce
- Przyprawy
Odsłon: 1447
6
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Aksamitny dżem głogowo - malinowy
Ika1961
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 3 l owoców głogu
- 1 l bez pestek przetartych malin pozostałych od soku
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
Sposób przygotowania:
1
Umyte owoce głogu zalewam wodą, około 1,5 - 2 l. Gotuję na wolnym ogniu pod przykryciem aż zmiękną.
2
Miękkie owoce głogu przecieram przecierakiem do warzyw i owoców.
3
Przecieram również zagotowane maliny odcedzone od soku.( 6 l malin zasypałam 2 kg cukru i pozostawiłam na noc by puściły sok). Otrzymałam 1 l musu bez pestek.
4
Musy dokładnie mieszam z cukrem trzcinowym i doprowadzam do zagotowania.
5
Ciągle mieszając smażę na wolnym ogniu 20 minut.
6
Gorący dżem przekładam do wyparzonych słoiczków, zakręcam, odwracam do góry dnem, przykrywam grubym ręcznikiem i pozostawiam do wystudzenia.
7
Dżem przechowuję w chłodnym zaciemnionym miejscu.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Nalewka z kwiatów czarnego bzu
Przetwory
Ocet z kwiatów czarnego bzu
Przetwory
Kiszony młody czosnek.
Przetwory
Zalewa na ogórki małosolne
Nalewka z kwiatów czarnego bzu
Nalewka z kwiatów czarnego bzu z pewnością urozmaici zimowe wieczory. Alkohol...
Odsłon: 16082
Ocet z kwiatów czarnego bzu
Przygotowanie octu z kwiatów czarnego bzu wcale nie jest trudne. Potrzebne są...
Odsłon: 1378