Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grzyby zachowują swój smak cały rok, jakby tego samego dnia wróciły z lasu !
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Czekoladowa Chmurka
Ciasto Czekoladowa Chmurka to połączenie biszkoptu czekoladowego z czekoladow...
Odsłon: 847
1
Dania główne
Kalafiorowe steki
Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...
Odsłon: 50
0
Desery
Makówki śląskie - czyli tradycyjne śląskie danie
Tradycyjnych makówek śląskich nie może zabraknąć na moim świątecznym stole, j...
Odsłon: 86
1
Przekąski
Meksykańskie rożki
Świetna przekąska na imprezkę, sylwestra oraz też dobrze sprawdzi się jako ob...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 187
1
Przekąski
Paszteciki imprezowe
Paszteciki imprezowe. Pysznie smakują na zimno lub podgrzane. Można wykorzyst...
Odsłon: 165
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Czekoladowa Chmurka
Ciasto Czekoladowa Chmurka to połączenie biszkoptu czekoladowego z czekoladow...
Odsłon: 847
1
Dania główne
Kalafiorowe steki
Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...
Odsłon: 50
0
Desery
Makówki śląskie - czyli tradycyjne śląskie danie
Tradycyjnych makówek śląskich nie może zabraknąć na moim świątecznym stole, j...
Odsłon: 86
1
Przekąski
Meksykańskie rożki
Świetna przekąska na imprezkę, sylwestra oraz też dobrze sprawdzi się jako ob...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 187
1
Przekąski
Paszteciki imprezowe
Paszteciki imprezowe. Pysznie smakują na zimno lub podgrzane. Można wykorzyst...
Odsłon: 165
5
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Borowiki w maśle
Kasio
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Gniewusy
- Zajączki
- Kozaki
- Masło 82%
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Grzyby myjemy, kroimy kapelusze na kawałeczki i zalewamy wrzątkiem, chwilę zagotowujemy. Zdrowe i twarde nogi grzyba nie wyrzucamy tylko dajemy do suszenia. Przygotowujemy garnek z nieprzywierającą powłoką, u mnie najlepiej się sprawdza wok tef..a. Przelewamy grzyby na wok, dodajemy ok. kostkę masła na 1,5 grzybów, solimy. Grzyby wysmażamy kilka godzin na wolnym ogniu do czasu aż masło nie będzie klarowne a grzyby nie pozbędą się "maziowatości", glutowatej substancji która wychodzi z nich w połowie przesmażania. Gdy sa gotowe przelewamy do słoiczków, należy pamiętać aby na wierzch słoika wlać co najmniej 3 łyżki masła. Układamy do góry nogami. Przechowujemy w chłodnym miejscu. Z borowikiem szlachetnym postępujemy w analogiczny sposób ale nie łączymy go z innymi, ciemnymi gatunkami. Grzybki takie są gotowe do spożycia. Idealne na zupę, sosy grzybowe, zapiekanki, jajecznicy, do placków węgierskich, pizzy itp. Smacznego !