Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz ochotę zimą na zupę z botwinki? Przygotuj ją z przygotowanych wcześniej przetworów. Zobacz nasz prosty przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 33289
83
Przepis dnia
64
Desery
ciasto ptysiowe
Ciasto ptysiowe inaczej ciasto parzone otrzymuje się poprzez zaparzanie mąki...
Odsłon: 116
1
Desery
Pączki drożdżowe - stary przepis
Bardzo stary przepis na idealne pączki. Nie chłoną tłuszczu i wychodzą puszyste
Odsłon: 1625
6
Dania główne
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Przepis na pyszny i pożywny makaron ze szpinakiem baby, suszonymi pomidorami...
Odsłon: 155
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 33289
83
Przepis dnia
64
Desery
ciasto ptysiowe
Ciasto ptysiowe inaczej ciasto parzone otrzymuje się poprzez zaparzanie mąki...
Odsłon: 116
1
Desery
Pączki drożdżowe - stary przepis
Bardzo stary przepis na idealne pączki. Nie chłoną tłuszczu i wychodzą puszyste
Odsłon: 1625
6
Dania główne
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Przepis na pyszny i pożywny makaron ze szpinakiem baby, suszonymi pomidorami...
Odsłon: 155
3
5
REKLAMA
Przetwory
Botwina do słoików
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 5-6 pęczków botwinki,
- po 1 łyżce siekanego koperku na słoik,
- po 2 ząbki czosnku na słoik,
- 2 litry wody,
- 120 ml octu jabłkowego lub tradycyjnego,
- 4 łyżki soli,
- 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania botwinki. Umyj ją pod bieżącą wodą. Odkrój małe buraczki, dokładnie zetrzyj skórkę. Możesz też ją zeskrobać. Zetrzyj buraczki na tarce o grubych oczkach. Możesz też drobno posiekać.
2
Liście wraz z łodygami drobno pokrój. Świeży koperek posiekaj i rozdziel na poszczególne słoiki. To samo zrób z czosnkiem. Obierz go ze skorupki, a następnie każdy ząbek przetnij na pół.
3
Przygotuj wyparzone słoiki. W każdym z nich ułóż po dwie łyżki startych buraków. Na nich umieść resztę, czyli łodygi i liście. Na samej górze ułóż posiekany koperek i czosnek.
4
Teraz przygotuj zalewę. W dużym garnku umieść wodę i zagotuj ją. Wsyp cukier i sól. Zamieszaj i gotuj na średnim ogniu, aby całość się rozpuściła. Pod koniec dodaj ocet.
5
Przygotowaną zalewą zalej botwinkę w słoikach. Zakręć mocno. Garnek z szerokim dnem wyłóż ściereczką i wypełnij do połowy wodą. Zagotuj ją. Poukładaj słoiki jeden obok drugiego. Pasteryzuj około 20 minut, a na końcu wyłóż je na blat do góry dnem. Jeśli będziesz używać zimnej zalewy, pamiętaj aby zacząć pasteryzować słoiki w chłodnej wodzie i doprowadzić całość do wrzenia.