Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zielone warzywa są jednymi z najzdrowszych. Zawierają kwas foliowy, są bogate w witaminy C, A, B i beta karoten i sole mineralne takie jak wapń, fosfor, żelazo, miedź. Zapobiegają nowotworom. Brokuły w szczególności wspomagają leczenie cukrzycy i anemii. Najwięcej substancji odżywczych znajduje się w surowych warzywach, dlatego najlepiej spożywać je w takiej postaci lub po krótkiej obróbce termicznej. U mnie dzisiaj brokuły marynowane w słodko - kwaśnej zalewie z dodatkiem marchewki i cebuli. Mogą być dodatkiem do drugiego dania lub spożywane bez dodatków. Polecam!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Comber jagnięcy z grilla
Kwintesencja smaku jagnięciny i najlepsze danie z grilla.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 57
7
14
Przekąski
Przekąska z ciasta francuskiego
Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 44083
38
Dania główne
Mięso z rosołu w warzywnym sosie
Smacznie i dietetycznie.
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 220
8
Dania główne
Zawijane z fileta kurczaka
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 651
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Comber jagnięcy z grilla
Kwintesencja smaku jagnięciny i najlepsze danie z grilla.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 57
7
14
Przekąski
Przekąska z ciasta francuskiego
Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 44083
38
Dania główne
Mięso z rosołu w warzywnym sosie
Smacznie i dietetycznie.
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 220
8
Dania główne
Zawijane z fileta kurczaka
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 651
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Brokuły w słodko - kwaśnej zalewie
patusia5
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg brokuł (3-4 sztuki)
- 2 marchewki
- 1 cebula
- Na zalewę:
- 8 szklanek wody
- 3 szklanki octu winnego 6%
- 8 łyżek cukru
- 2 łyżki soli
- 4 listki laurowe
- po 15 ziaren czarnego pieprzu i ziela angielskiego
- 3 łyżki białej gorczycy
Sposób przygotowania:
1
Brokuły myjemy i dzielimy na różyczki. Marchewki obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy, kroimy na talarki i rozdzielamy na pierścienie. W dużym garnku zagotowujemy wodę, wkładamy brokuły i gotujemy 3 minuty. Wyjmujemy, a do tej samej wody wkładamy marchewkę i gotujemy 10 minut. Na dno wyparzonych słoików wkładamy po kilka pierścieni cebuli, następnie na przemian brokuły i marchewkę. Warzywa lekko dociskamy.
2
Zalewa: wszystkie składniki zagotowujemy. Jeszcze gorącą zalewą zalewamy warzywa w słoikach rozdzielając przyprawy po równo. Zakręcamy. Słoiki pasteryzujemy około 20 minut.