Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marynowane buraczki to doskonały dodatek do sałatek, śledzi, mięs, a także smakowita przystawka.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek z grubym dnem, łyżka stołowa, nóż, szklanka, słoiki,
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 796
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1028
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2064
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 796
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1028
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2064
4
20
REKLAMA
Przetwory
Buraczki marynowane w słoikach.
krzys16
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki :
- około 5 kg małych buraczków ćwikłowych
- liście laurowe,
- ziele angielskie
- pieprz kolorowy,
- czosnek
Zalewa :
- 2,5 l wody,
- 10 łyżek cukru
- 1,5 szklanki octu
- 2 płaskie łyżki soli niejodowanej
Sposób przygotowania:
1
Buraczki umyj, ugotuj do miękkości, obierz ze skórki. Do każdego słoika wrzuć przyprawy ( 1-2 listki laurowe, po kilka ziaren pieprzu i ziela, 2-3 obrane ząbki czosnku.
2
Poukładaj buraczki w słojach dość ciasno. Przygotuj zalewę : wodę zagotuj z cukrem, solą i octem. Gorącą zalewą zalej buraczki w słoikach.
3
Brzegi słoików wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem, zakręć wieczkami. Pasteryzuj przez 15 - 20 minut. Przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu.
4
Życzę smacznego !